たんぱく質の日

9月11日は「たんぱく質の日」です。 身体をつくっている大切な役割の「たんぱく質」は合計20種類のアミノ酸から構成されています。 その中で体内で合成できない必須アミノ酸が9種類、それ以外の非必須アミノ...