キャッサバ

タピオカの原料は「キャッサバ」というイモの一種です。南米が原産国で、気候条件や土壌条件が厳しくても栽培しやすいといわれています。 生のキャッサバには有毒成分シアン化合物が含まれて、食べてしまうと危険で...