文化・歴史 ショートケーキのショートって何? ショートケーキの「ショート(short)」という英語には短いという意味以外にも「砕けやすい」「サクサクする」「もろい」などの意味もあります。 イギリスのショートケーキは日本のようなスポンジケーキではな... 2022.06.26 文化・歴史
文化・歴史 デザート、ドルチェ、スイーツ、何が違うの? デザートはフランス語のデセールという言葉から由来し、食事の最後に出されるお菓子や果物のことを指します。 ケーキやアイスクリームも出されますが、ナッツやフルーツもあり、食事で摂取しにくいビタミンなどを補... 2020.10.06 文化・歴史