ボツリヌス菌

ハチミツには「乳児には与えないで下さい」と注意書きがあります。 採りたてのハチミツには蜂の巣のくずやゴミなどが混ざり、ろ過して取り除きますが熱殺菌などはしません。 そのため、様々な菌が入り込み、ボツリ...