新芽

お茶を淹れた時に、ホコリのようなものが浮いているのを見たことはないでしょうか。 ホコリだと思って飲まずに捨ててしまう人もいるようですが、実はこのホコリは上質なお茶の証拠です。 これは、毛茸（もうじ）と...