ビジネス・経済 なぜホテルの朝食はバイキングが多い? ホテルの朝食にバイキングやビュッフェスタイルが多い理由は「収益が高い」ことです。 まず、人件費を大きくカットできます。一つの料理を一度に大量に作ることができ、ひとりずつへの配膳も必要ないため、少ない人... 2023.02.23 ビジネス・経済