西尾茶

2月6日は「抹茶の日」です。 1992年（平成4年）に愛知県西尾市茶業振興協議会が西尾茶創業120年を記念して制定しました。 茶道では、釜をかけてお湯を沸かす「風炉（ふろ）」という道具があります。「ふ...