文化・歴史 冷凍食品の日
10月18日は「冷凍食品の日」です。10月は冷凍の「凍・とう(10)」で、18日は、国際的に冷凍食品は-18℃以下に保てば冷凍食品の品質を1年間維持できるとされていることにちなんで、1985年（昭和6...
文化・歴史 
自然・生物 紫陽花の色
紫陽花の色は、土のPHが酸性で色が決まります。土壌が酸性だと青系、アルカリ性だと赤系、中間だと紫系になります。日本は火山地帯であり酸性の土壌が多く、さらに雨が多い影響で、青や紫色の紫陽花が多いのです。...
生活・健康 加湿器肺炎
「加湿器肺炎」とは、加湿器の中に発生したカビや菌が空気中に放出され、それを吸い込むことで起こる肺炎のことです。吸い込んだカビ自体は病原性が弱いため、直接肺に炎症を起こすことはありません。しかし、肺や気...
生活・健康 世界手洗いの日
10月15日は「世界手洗いの日（Global Handwashing Day）」です。ユニセフが提唱する国際的な行事で、2008年（平成20年）から実施されています。石鹸を使った手洗いは最もシンプルで...
その他 世界占いの日
9月9日は「世界占いの日」です。1999年（平成11年）のこの日に制定されました。中国では縁起がいいと考えられている奇数。9は1桁の数の中で最大の奇数が並ぶ日として良い縁起がとても良く、不老長寿を願い...
生活・健康 懐石料理と会席料理の違い
懐石料理と会席料理、どんな違いがあるのでしょうか。「会席料理」は、酒を飲む事を前提にして作られた料理のことをいいます。宴会料理のことです。現在の料亭や旅館、結婚披露宴などで出される和食フルコースのほと...
生活・健康 豆乳の日
10月12日は「豆乳の日」です。豆乳を飲み続けることで、体の中から美しさを引き出し、豆乳の消費を増やし、豆乳市場の活性化を図ることを目的に、2008年（平成20年）に日本豆乳協会が制定しました。10月...
自然・生物 ハエの手もみ
ハエが手足をこする動作をするのはなぜでしょうか。ハエの手足の先には壁や天井を歩きまわれるように非常に細かい毛が生えていて、吸盤のような働きをします。さらに、この足先の細かい毛は人間の舌と同じような役割...
文化・歴史 恋人の日
6月12日は「恋人の日」です。ブラジルではとても有名な記念日で知られていて、日本では1988年（昭和63年）に全国額縁組合連合会が制定。ブラジルのサンパウロ地方で、縁結びの神でもあり女性の守護神とされ...
文化・歴史 体育の日はいつ？
以前は10月10日が「体育の日」と制定されていましたが、現在は10月の第2月曜日に変更されました。昭和39年に日本で初めて開催されたオリンピック「東京オリンピック」の開会式が10月10日でした。日本の...
科学・技術 キシリトールって？
キシリトールは、日本では1997年に食品添加物として認可された甘味料です。白樺・とうもろこしの芯が原料になり、多くの野菜や果物に含まれている天然素材です。砂糖と同様の甘さだがカロリーは砂糖の3/4程度...
自然・生物 猫の肉球の名前
猫の足のぷにぷにを肉球と呼びますが、正式名称は「蹠球（しょきゅう）」といいます。中心にある大きなものと、外側にある小さなもので構成されています。前足と後足と名前が異なります。前足には蹠球が7つあり、中...