生活・健康 梅干しは焼くといい！？
梅干しには「バニリン」という成分が含まれ、脂肪を燃焼させて脂肪細胞を小さくする効果があります。加熱することで、このバニリンが約20％増加するといわれています。熱を加えるとでクエン酸と糖分が結合し生成す...
生活・健康 
生活・健康 冷暗所ってどこ？
食品の保存場所として「冷暗所」とパッケージに記載されているものが多いですが、冷暗所とはどこになるのでしょうか。一般的に冷暗所とは、低い温度でが一定に保たれる場所のことを指します。低い温度とは1～15℃...
自然・生物 チンパンジーと人間との1％の違いとは？
チンパンジーと人間が枝分かれしたのは約500万年前のことです。チンパンジーの知能レベルは人間でいうと4～6歳といわれています。しかし､チンパンジーと人間の遺伝子は約99％が同じです。1％の違いが、言語...
その他 ビュッフェとバイキングって何が違うの？
「ビュッフェ」の語源はフランス語です。「飾り棚」という意味でした。様々な料理が棚にあり、棚から自分で好きなものを取りに行って立食するスタイルをビュッフェといいました。そのことから、セルフサービスの形式...
文化・歴史 同じ国旗を使用している国がある！？
モナコ公国とインドネシアの2つの国が同じデザインの国旗を使っています。上半分が赤で下半分が白の旗で、デザインは全く同じものですが、縦横の比率が異なります。縦横比4：5のモナコ公国に対し、インドネシアは...
その他 プラスチックフリー
「プラスチックフリー」とは、プラスチックを使わないという意味です。脱プラスチック（脱プラ）やノープラスチック（ノープラ）ということもあります。プラスチックはとても便利な素材ですが、適切に処理されなかっ...
その他 「臭い」「匂い」 の違い
「におい」という漢字は「匂い」と「臭い」があります。常用漢字表には「におい」の訓読みを持つ漢字がありませんでしたが、2010年の常用漢字表の改定で、「匂」という漢字が加わわり、もともと常用漢字表にあっ...
自然・生物 鳥の糞だと思っていたものは尿！？
鳥の糞は白いものではなく、茶色です。鳥の排泄物をよく見てみると、白と茶（緑）色に分かれています。茶（緑）色の部分が糞で、白い部分は人間でいう尿になります。正式には尿酸と呼ばれるもので、水に溶けない結晶...
文化・歴史 母の日
母の日を祝う行事が始まったのは、1905年に母の死に遭った少女が、教会で白いカーネーションを霊前にたむけている姿を見た人たちが、母の日を作ろうと集まったことがきっかけになったという説があります。母を亡...
その他 事故に遭いにくい、遭いやすい車の色
交通事故に遭いやすい車の色は茶、黒、緑、青といわれています。車数の多い白を基準とすると、約2倍事故確率が高いようです。黒は、ボディがスリムに見え、暗くなると見えにくいのが原因だと考えられます。青などの...
その他 オーバードーズって何？
「オーバードーズ（overdose）」とは、薬局やドラッグストアで購入できる風邪薬や咳止めなどを通常の推奨量をはるかに超えた量・頻回に服用することです。麻薬や覚醒剤と同じような成分が少量ですが、含まれ...
文化・歴史 精霊の日
3月18日は「精霊（しょうりょう）の日」です。万葉集を代表する歌人・柿本人麻呂、女流歌人の和泉式部と小野小町の３人の忌日が3月18日だったとのことから死者の霊を追悼する日となったようです。この日に亡く...