生活・健康 「カレーが食べたい」は風邪の前兆? 本能的に人間は体調を崩す前に、体に必要な栄養素を欲するようになるといいます。 肝機能をはじめ、体の免疫力が弱まると「クルクミン」を摂取したくなります。クルクミンには、肝臓機能、免疫力アップだけではなく... 2024.02.01 生活・健康
文化・歴史 カレーライスの日 1月22日は「カレーライスの日」です。 学校の給食に初めてカレーが登場したのは昭和23年でした。 終戦直後で、満足な食事を食べられなかった子どもたちのために、連合国のインドが約70トンのスパイスを提供... 2021.01.22 文化・歴史
文化・歴史 カレーライスの歴史 17世紀ごろ、インドはイギリスの植民地でした。 インド料理を元にイギリス人がアレンジして作ったのがカレー粉です。 インドのカレーはスパイスを組み合わせたサラサラの液状のものですが、イギリス海軍で食べら... 2020.06.02 文化・歴史