焼いも

さつまいもには色々な調理方法がありますが、一番甘さを感じるのは焼き芋ではないでしょうか。 生でサツマイモを食べても甘みはほとんどありません。 焼きいもが甘くなる理由は、サツマイモに含まれるβーアミラー...