「ロカボ」とは、適正糖質のことです。
「ローカーボ」という言葉がありますが、こちらは英語のlow-carbohydrateの略語で、日本語でいうと「低炭水化物」のことです。
ローカーボは、極端な糖質や炭水化物の制限も含まれますが、ロカボは1食での糖質摂取量を20～40グラムと提唱しています。
全く避けるのではなく、適正な糖質を摂取して、おいしく楽しく食べて健康になることを目指します。
ロカボで期待される効果として、心臓病や脳卒中を引き起こすリスクのある食後高血糖をおさえる、体重改善、血糖値や血圧の改善、高脂血症の改善、生活習慣病の予防などです。
