文化・歴史

10月31日は「日本茶の日」です。1191年（建久2年）のこの日、臨済宗の開祖・栄西（えいさい）が宋から帰国し、日本茶の元になる茶の種子とその製法を持ち帰ったとされています。この製法が現在の抹茶の淹れ...

1月22日は「カレーライスの日」です。学校の給食に初めてカレーが登場したのは昭和23年でした。終戦直後で、満足な食事を食べられなかった子どもたちのために、連合国のインドが約70トンのスパイスを提供して...

4月6日は「コンビーフの日」です。コンビーフの台形の缶詰（枕缶）が1875年の4月6日にアメリカで特許登録されたことにちなんで、コンビーフの日になりました。缶詰は円柱型が多い中、台形になった理由は、コ...

「鍋奉行」とは、鍋料理の際に具材を入れるタイミングや位置、味付けなど、みんなで囲んで食べる鍋を仕切る人のことをいいますね。しかし、この「鍋奉行」という言葉は江戸時代初期にはありました。「奉行」とは武家...

「霊柩車を見かけたら親指を隠す」という話を聞いたことはありませんか。親指を隠さないと親の死に目に会えなくなる、親が早死にする、縁起悪いなどという噂が広まり、多くの人が隠したことがあると思います。実は、...

お月見のお供え物といえば、団子とすすきですが、なぜなのでしょうか。丸い団子は満月を表現しているといわれています。地域によっては里芋やサツマイモなど芋類を供えていました。稲作より昔は、主食に芋類を食べて...

3月16日は「国立公園指定記念日」です。1934年（昭和9年）のこの日、国立公園法が施行され、雲仙国立公園（現在の雲仙天草国立公園の雲仙地区）、瀬戸内海国立公園、霧島国立公園（現・霧島錦江湾国立公園の...

1月30日は「3分間電話の日」です。1970年（昭和45年）のこの日、日本電信電話公社（現在のNTT）の市内通話料金が3分間10円になりました。それまでは、公衆電話の市内通話料金が1通話10円で時間は...