その他

ジャムとマーマレードの大きな違いは「果皮」が含まれているかどうかです。どちらも作り方は基本的には一緒で、熱を加えて煮詰め、果実に含まれる多糖類のペクチンがゼリー化したものです。マーマレードは主に柑橘類...

「ギランバレー症候群」とは末梢神経が麻痺し、髄鞘が破壊される病気です。急性特発性多発神経炎、急性炎症性脱髄性多発根神経炎とも呼ばれている難病です。発症確立は年間10万人に1～2人です。子供からお年寄り...

7月30日は沖縄の交通ルールが変わった日です。太平洋戦争で日本は敗北し、沖縄県は1972年(昭和47年)までアメリカ領として統治されていました。そのため、道路ルールもアメリカ式だったので車は33年間「...

イチゴを洗う際にはヘタを付けたままが正解です。イチゴは水分を吸収しやすい果物で、ヘタを取ってから洗ってしまうと水分が入ってしまい風味がおちるといいます。水っぽくなり、味もおちてしまいます。また、ビタミ...

最近では砂場のない公園も多いですが、「砂あそび」は子供の発達には良いことがたくさんがあります。手で砂を掴んだり感触を楽しんだりすることで、指や手の運動量が増えて手先が器用になるといわれています。手や指...

「義援金」と「支援金」の違いをご存知ですか。大きな違いはお金の使われ方です。「義援金」は、直接被災者の手元に分配されて、生活の再建などに役立てられるものです。義援金配分委員会が被災者数などを把握し、公...

6月2日は「イタリアワインの日」です。2007年（平成19年）にイタリア大使館とイタリア貿易振興会が、イタリアワインの美味しさを広めるために制定しました。日付は、1946年（昭和21年）のこの日、第二...

4月17日は「なすび記念日」です。高知県園芸連、JA全農とくしま、JA全農おかやま、JA全農ふくれん、JA熊本経済連、JAさがで組織する「冬春なす主産県協議会」が、制定しました。4(よ)1(い)7(な...

11月20日は「毛布の日」です。1887年（明治20年）に日本で毛布が初めて生産されました。130周年の2017年（平成29年）に「日本毛布工業組合」が制定しました。あたたかい家族にぬくもりある生活を...

8月29日は「焼き肉の日」です。1993年（平成5年）に全国焼肉協会（JY）によって制定されました。夏バテ気味の人に焼き肉を食べてスタミナを付けてもらうことが目的で、日付は「や（8）きに（2）く（9）...

6月30日は「酒酵母の日」です。岐阜県飛騨市の有限会社渡辺酒造店が2019年（令和元年）に制定しました。日付は酒造年度の最終日が6月30日であることから。日本酒造りに欠かせない酒酵母に感謝し、来期もお...

9月29日の「招き猫の日」です。く(9)るふ(2)く(9)「来る福」の語呂合わせにちなんで、招き猫の愛好家の団体「日本招猫倶楽部」が制定しました。古来より農作物や蚕などを食べてしまうネズミ駆除に貢献し...