文化・歴史 ショートケーキのショートって何？
ショートケーキの「ショート（short）」という英語には短いという意味以外にも「砕けやすい」「サクサクする」「もろい」などの意味もあります。イギリスのショートケーキは日本のようなスポンジケーキではなく...
文化・歴史 
文化・歴史 風鈴は魔除けだった？
音で涼を感じる風鈴ですが、元々は占うための物でした。中国の唐の時代に、皇帝が占風鐸(せんふうたく)という占いで風鈴を使用していました。竹林の東西南北に風鈴を吊るし、風の向きや音の鳴り方で吉兆を占い、国...
その他 提灯記事って何？
提灯（ちょうちん）記事とは、一見普通の記事に思えますが、団体・企業・組織・商品・番組・個人などを持ち上げてよく見えるように有利に書かれた雑誌・新聞などの記事の呼称です。「提灯持ち」という言葉に由来して...
自然・生物 トリュフの狩人
トリュフは地中の中で育つため、地上からは姿が見えないので、豚や犬に探させるのは有名です。犬は嗅覚が優れているからですが、豚はなぜなのでしょうか。実は、トリュフの香りはオス豚のフェロモンに似ているといわ...
文化・歴史 ラーメンと中華そばの違い
「中華そば」以外にも「支那そば」「南京そば」となどと呼ばれることもありますが、全てラーメンとの大きな違いはありません。ラーメンの最初の呼び方が「南京そば」でした。「南京」「支那」「中華」と言葉は全部中...
その他 毛布の日
11月20日は「毛布の日」です。1887年（明治20年）に日本で毛布が初めて生産されました。130周年の2017年（平成29年）に「日本毛布工業組合」が制定しました。あたたかい家族にぬくもりある生活を...
その他 出口調査とは
「出口調査」とは、投票所の出口から投票を終えた人にどの候補者に投票したか、支持する政党、重視する政策などを尋ねて、選挙結果を予測するための調査です。新聞社や各種メディア報道機関が行い、それに基づき実際...
趣味・スポーツ 最初に打つ球をサーブ（サービス）というのはなぜ？
テニスなどのスポーツで1球目をサーブ、サービスというのはなぜでしょうか。サーブ（serve）とは、奉仕、給仕という意味の名詞で、サービス（service）は、仕える、奉公するという意味の動詞です。テニ...
文化・歴史 秋田県「県の記念日」
8月29日は秋田県の「県の記念日」です。1871年（明治4年）のこの日、明治政府の廃藩置県によって「秋田県」が誕生しました。県の記念日は、秋田県の歴史を振り返り、現状を十分に認識し、さらに豊かで住みよ...
自然・生物 ねずみはガジガジかじっているだけ
ねずみが木や柱、硬いものをかじっているのは食べているわけではありません。歯を削ってすり減らしているのです。ねずみには、上下に２本ずつ先端のするどい「門歯」があります。門歯は一生伸び続けるため、放ってお...
その他 辛さの単位
カレーには辛口・中辛・甘口と辛さの段階がりますが、世界には辛さを表す正式な単位があります。「スゴヴィル」といい、調味料のタバスコは約2,500スコヴィル。「鷹の爪」のスコヴィル値は約40,000〜50...
自然・生物 「みぞれ」「あられ」「ひょう」の違い
「みぞれ」「あられ」「ひょう」の違いは何でしょうか。「みぞれ（霙）」は雨と雪がまじったもので、雨から雪、雪から雨に変わる時に見られます。初冬にみぞれが初めて降っても「初雪」になります。「あられ（霰）」...