生活・健康 冷暗所ってどこ？
食品の保存場所として「冷暗所」とパッケージに記載されているものが多いですが、冷暗所とはどこになるのでしょうか。一般的に冷暗所とは、低い温度でが一定に保たれる場所のことを指します。低い温度とは1～15℃...
生活・健康 
その他 お年玉の相場
子どもへのお年玉の相場は、未就学児の場合は1,000円以下が多く、お金ではなくオモチャや絵本、お菓子などのケースも。小学生低学年では1,000円～3,000円、小学生高学年は3,000～5,000円が...
生活・健康 ネギの内側のぬるぬるの正体って？
ネギの緑の部分の内側にはぬるぬるしたゼリー状のものがあります。「ヌル」や「アン」「ナメ」などと呼び方が地方によっても違うようです。ゼリー状には、ペクチンとセルロースという食物繊維が含まれ、便秘や血液中...
その他 佃煮の日
6月29日は「佃煮の日」です。2004年（平成16年）に全国調理食品工業協同組合が制定しました。佃煮の発祥の地、東京・佃島の氏神様として「住吉神社」が1646年（正保3年）6月29日に創建されたことに...
ビジネス・経済 ジュニアNISAって何？
2016年に開始した「ジュニアNISA（ニーサ）」は、未成年の子どもの将来に向けた資産形成のための非課税制度です。日本に住んでいる０～19歳までの未成年者が対象で、年間80万円、最長5年間で最大400...
その他 ドリアの日
10月29日は「ドリアの日」です。横浜のホテル「ホテルニューグランド」の初代総料理長、サリー・ワイルが考案した料理です。ホテルに滞在していた外国人銀行家に「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを...
文化・歴史 けんちん汁
鎌倉時代に創建された鎌倉市の建長寺で修行僧が作っていたそうです。「建長寺（けんちょうじ）の汁」がなまって「けんちん汁」となり、広まったという説があります。修行僧が食べていたのは精進料理なので、肉や魚な...
生活・健康 犬を飼うと長生きする！？
犬好きの人は犬を見たり撫でたりすると癒されますが、実は犬を飼っている飼い主の健康にもいいという結果が出ています。ウェーデンのウプサラ大学で、40〜80歳の心臓疾患のない人340万人以上のデータを12年...
文化・歴史 ソフトクリームの日
7月3日は「ソフトクリームの日」です。1951年（昭和26年）のこの日、明治神宮外苑で開催された米軍主催のアメリカ独立記念日を祝うカーニバルの模擬店で、コーンスタイルのソフトクリームが日本で初めて販売...
文化・歴史 おあいそ
客が店に対して、会計してもらう時に使う「おあいそ」という言葉。元々は店側が「愛想尽かしなことで申し訳ありませんが、お会計をお願いいたします」というように使われていた言葉でした。さらに店員同士で「お客様...
生活・健康 トイレットペーパーの三角折り
ホテルや旅館などのトイレットペーパーの三角折りをよく見かけますが、どのような意味があるのでしょうか。利用する人が使いやすいようにと三角折りしているわけではなく、清掃員さんのトイレ掃除終了の合図のようで...
自然・生物 ヒートアイランドって？
ヒートアイランドとは、都市部が周辺域より局地的に高温になる現象のことです。冷房の空調など放出される人口熱、土や植物などの緑が少なくコンクリートやアスファルトで覆われていること、窓の反射熱などで温度が上...