その他 ノンカフェイン、カフェインレス、デカフェって何が違うの？
ノンカフェインコーヒー、カフェインレスコーヒー、デカフェコーヒーの違いはカフェインの含有量です。「ノンカフェインコーヒー」はカフェインが一切入っていません。カフェインが入っていない原料から作られている...
その他 
自然・生物 紫陽花の色
紫陽花の色は、土のPHが酸性で色が決まります。土壌が酸性だと青系、アルカリ性だと赤系、中間だと紫系になります。日本は火山地帯であり酸性の土壌が多く、さらに雨が多い影響で、青や紫色の紫陽花が多いのです。...
文化・歴史 図書館記念日
4月30日は「図書館記念日」です。1950年（昭和25年）のこの日に「図書館法」が公布されました。1971年（昭和46年）の11月に「全国図書館大会」にて決議され、日本図書館協会が翌年の1972年（昭...
生活・健康 ホッピーの日
7月15日は「ホッピーの日」です。1948年（昭和23年）のこの日にホッピーが初めて製造されたことにちなんでいます。ホッピーは、戦後誕生した低アルコールビールのことです。アルコール度数は約0.8％。そ...
文化・歴史 幼稚園記念日
11月16日は「幼稚園記念日」です。1875年に東京女子師範学校が開校し、翌年の1876年（明治9年）の11月16日に、その構内に日本初の官立幼稚園である東京女子師範学校附属幼稚園（現在のお茶の水女子...
その他 良いことだらけの砂遊び
最近では砂場のない公園も多いですが、「砂あそび」は子供の発達には良いことがたくさんがあります。手で砂を掴んだり感触を楽しんだりすることで、指や手の運動量が増えて手先が器用になるといわれています。手や指...
自然・生物 ふくの日
2月9日は「ふくの日」です。フグの取扱量が日本一を誇る山口県下関の協同組合・下関ふく連盟が1980年（昭和55年）に制定した記念日です。下関では、フグのことを「福」のように縁起がいいようにと「ふく」と...
生活・健康 静電気を防ぐ方法
空気が乾燥しやすい冬などに起きやすい静電気。重ね着が多いと、服同士が擦れて静電気も発生しやすくなりますが、木綿や麻、絹、レーヨンなどの素材は電気を帯びにくいです。また、洗濯時に柔軟剤を使うと繊維の摩擦...
その他 土鍋の良さ
土鍋は土で出来ているために金属鍋に比べ、熱効率が低くゆっくりと熱が通り、野菜や魚介類、穀物類など風味を生かした料理が出来ます。低温のままゆっくり熱を通すので煮崩れもしにくいのです。そして、一度熱くなっ...
文化・歴史 グラミー賞って何の賞？
音楽のグラミー賞、舞台のトニー賞、テレビのエミー賞、映画のアカデミー賞といわれ、年に一度のアメリカでもっとも権威ある音楽賞のひとつです。受賞者に蓄音機（グラモフォン）の形をしたレプリカが贈られることか...
文化・歴史 鏡開きの餅はなぜ切らずに割るの？
1月11日は「鏡開き」の日ですが、鏡開きの餅は切らずに木鎚などで割ったり砕いたりします。鏡開きはもともと、武家から始まった行事が一般にも広まったものです。刃物を使うことは切腹をイメージさせるために避け...
生活・健康 絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いは？
豆腐には「絹ごし」と「木綿」の2種類があります。製造する過程の最後で、2種類の豆腐を作り分けします。型箱に豆乳を流し入れ固める方法で、木綿豆腐の場合には､多数の穴が開いた型箱を使用します。そして豆乳を...