文化・歴史 ケチャップは魚醬
日本で「ケチャップ」といえば「トマトケチャップ」のことを指しますが、元々の「ケチャップ」は「魚醤（ぎょしょう）」のことです。魚醤は、魚介類を塩漬けにして発酵させた液体の調味料で、秋田県では「しょっつる...
文化・歴史 
その他 チョコレートを食べすぎると鼻血が出るって本当？
「チョコレートを食べすぎると鼻血が出る」と聞いたことがあると思いますが、医学的な根拠はありません。なぜそのような説が出たかというと、昔はチョコレートはとても高価な食べ物だったため、子どもに食べすぎ防止...
その他 世界標準の日
10月14日は「世界標準の日」です。英語表記は「World Standards Day」または「International Standards Day」。国際標準化機構（ISO）と国際電気標準会議（I...
生活・健康 レモン〇個分のビタミンC
レモンにはビタミンCが豊富に含まれているイメージがあります。さまざまな商品に「レモン〇個分のビタミンC」というパッケージも目にします。食品業界では「レモン1個分のビタミンC量を20mg」という基準で採...
文化・歴史 イースターって何の祭り？
イースターとは、イエス・キリストの「復活祭」です。キリストは自分が処刑され3日後に復活するという予言をしていました。予言通り、十字架に架けられ処刑されましたが3日目に復活し、キリスト教では、最も重要な...
その他 マヨネーズの日
3月1日は「マヨネーズの日」です。1925年（大正14年）3月に日本で初めて「キユーピー」がマヨネーズを製造・販売しはじめました。日本初の「1」にちなんで、3月1日をマヨネーズの日と制定した記念日です...
その他 エリザベスカラー
エリザベスカラーとは、犬や猫が手術やケガなどの傷口を自分で舐めたり触れないようにするための保護具のことです。首の周りにパラボラアンテナのような形状のカバーのエリザベスカラーをして、患部を守っています。...
文化・歴史 中二病って？
中学2年生頃の思春期にありがちな言動や思想のことです。背のびしたような言動、自己顕示欲、自己愛、劣等感などを揶揄した言葉です。1999年のラジオ番組で伊集院光が使った言葉が始まりだといわれています。そ...
その他 大根おろし
大根は部位によって辛みが変わります。葉に近い方が甘く､先端にいくにしたがって辛みが強くなります。先端部分は、葉に近い部分よりも10倍も辛み成分が強いともいわれています。大根はそのまま食べても大根おろし...
生活・健康 ダニアレルギー
ダニアレルギーはダニを抗原とするアレルギー性の病気です。体内に侵入してきたダニ（ダニの糞や死骸）を撃退しようとして、免疫機能が過剰に反応し、アレルギー症状が起きます。アレルゲンであるダニが体内に入りや...
その他 じゃんけんで何を出す？
じゃんけんはグーとチョキとパーと3つの種類ですが、実際にそれぞれの出し方で勝つ確率は3分の1という結果にはならないようです。何を出せば勝率が上がるのでしょうか。じゃんけんで一番最初に出しやすいのはグー...
文化・歴史 夏休みの宿題はいつから始まった？
1872年（明治5年）に「学制」が頒布され、今のような学校制度が始まりました。9年後の1881年（明治14年）、欧米の国のモデルにして文部科学省が「夏季休業日」を定めました。欧米では9月が新学期になる...