自然・生物 夏野菜なのになぜ「冬瓜」っていう名前？
冬瓜は夏が旬の野菜です。7～8月が最盛期で6～10月にかけて出荷されます。冬瓜の皮は、きめが細かく丈夫なので水分を失いにくいのです。そのため保存性が高く、収穫してから２～３ヶ月は品質そのままで常温で保...
自然・生物 
文化・歴史 コックの帽子
コックの帽子はなぜ高さがあるのでしょうか。1795年のフランスの有名コックが、お客様のシルクハットを気に入って厨房でも真似をして被り始めたのがきっかけだったといわれています。名コックの帽子姿に憧れたコ...
生活・健康 焼き芋にするとなぜ甘さが増すの？
さつまいもには色々な調理方法がありますが、一番甘さを感じるのは焼き芋ではないでしょうか。生でサツマイモを食べても甘みはほとんどありません。焼きいもが甘くなる理由は、サツマイモに含まれるβーアミラーゼと...
生活・健康 しもやけ
しもやけは、別名「凍瘡（とうそう）」といい、凍傷の一つです。寒さや冷えからの血行不良が原因です。そのため、「冷えやすい部分＝しもやけになりやすい部分」になります。手先、足先、耳、鼻になることが多く、症...
その他 敬老の日
9月の第3月曜日は「敬老（けいろう）の日」です。「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」という趣旨とした、国民の祝日の一つです。1947年（昭和22年）の9月15日に兵庫県多可郡野間...
文化・歴史 サランラップは戦場用だった！？
食品をホコリなどから守り、乾燥を防ぐサランラップ。「サランラップ」という名前は登録商標で、食品用ラップフィルムの商品名です。このラップフィルムは元々は食品用として作られたわけではなく、軍事用に開発され...
趣味・スポーツ 「リセマラ」って？
「リセマラ」とは、2012年頃から使われ始めた言葉で、「リセットマラソン」の略語です。スマホゲームなどで、インストールとアンインストールを繰り返す行為のことをいいます。無料ガチャが回せるゲームで、レア...
科学・技術 ウイルスと細菌の違い
大きさはウイルスの方が小さく、細菌の50分の1程度といわれています。２つの大きな違いは、増殖の仕方です。細菌は一つの細胞でつくられている単細胞生物です。周りに栄養があれば、簡単に自分を同じDNAをコピ...
その他 犬の日
11月1日は1（ワン）1（ワン）1（ワン）と犬の鳴き声にちなんで、1987年に社団法人ペットフード協会によって「犬の日」と制定されました。犬の知識を身につけ、犬をかわいがる日となっています。動物愛護の...
文化・歴史 ピーターパンの日
12月27日は「ピーターパンの日」です。原作は「小さな白い鳥」という名前でしたが、何度か加筆されタイトルも「ピーターパン」になりました。大人にならない永遠の子どもたちが、おとぎの国のネバーランドで冒険...
その他 年賀状じまい
「年賀状じまい」とは、翌年以降の年賀状を出しませんと辞退する旨を記して送る最後の年賀状のことです。高齢者の場合は終活のひとつとして「終活年賀状」とも呼ばれているようです。近年はSNSの普及や、年賀はが...
科学・技術 自動販売機の硬貨投入口の縦と横の違い
自動販売機の硬貨の投入口には2種類あります。硬貨を縦に入れる縦型か横に入れる横型です。縦型は主に駅の券売機などで使われていて、横型は飲料水やタバコなどの自動販売機などです。自動販売機の内部には投入され...