自然・生物 ねずみはガジガジかじっているだけ
ねずみが木や柱、硬いものをかじっているのは食べているわけではありません。歯を削ってすり減らしているのです。ねずみには、上下に２本ずつ先端のするどい「門歯」があります。門歯は一生伸び続けるため、放ってお...
自然・生物 
その他 タピオカの日
11月9日は「タピオカの日」です。長野県松本市のタピオカ入り飲料やヨーグルト・デザートなどの製造・販売を行っている安曇野食品工房株式会社が制定しました。台湾で人気のあった「珍珠奶茶」が2002年（平成...
文化・歴史 桜餅
江戸時代、桜の名所である東京・向島の長命寺で門番をしていた山本新六。落ちた桜の葉を掃除をするのも門番の仕事。大量の落ち葉掃除に手を焼き、この葉を何かに使えないかと考案したのが桜餅でした。薄い皮で餡を包...
文化・歴史 春のお彼岸
春のお彼岸は「春分の日」を中日として前後3日間。この計7日間が「お彼岸」の期間です。2024年（令和6年）の春のお彼岸は3月17日～3月23日です。春も秋のお彼岸も、ご先祖を供養してお墓参りや仏壇の掃...
その他 イチゴはヘタを付けたまま洗う
イチゴを洗う際にはヘタを付けたままが正解です。イチゴは水分を吸収しやすい果物で、ヘタを取ってから洗ってしまうと水分が入ってしまい風味がおちるといいます。水っぽくなり、味もおちてしまいます。また、ビタミ...
その他 明太子の日
12月12日は「明太子の日」です。1914年（大正3年）のこの日、日本で初めて「明太子」という名称が新聞（関門日日新聞）に掲載されました。これにちなんで山形県下関市の辛子明太子の専門店「前田海産株式会...
生活・健康 食後の眠気は危険？
食事の後に、急に強い眠気を感じるのは糖尿病のサインかもしれません。満腹感を得ると多少の眠気を感じることは自然なことですが、強い眠気やだるさが長時間続くようだったり、仮眠をとったり横にならないと日常生活...
自然・生物 なぜ四つ葉のクローバーってなかなか見つからないの？
クローバーの和名は白詰草（シロツメクサ）で、よく花冠を作るために使われる植物です。通常は3枚の葉ですが、4枚、5枚の葉がつくクローバーがあります。突然変異で葉の枚数が異なる場合と、葉のもととなる部分に...
その他 本みりんの日
11月30日は「本みりんの日」です。全国味淋協会が11（いい）3（み）0（輪＝りん）の語呂合わせと、鍋物や煮物などの料理で「本みりん」を使うことが多い季節であることから制定しました。みりん風調味料と本...
その他 ローリングストックって何？
「ローリングストック」とは、災害時に備えて家庭で食品を備蓄する方法のひとつです。言葉どおり、備蓄を回転させて備えます。普段の食事で食べる缶詰やレトルト食品などを備蓄食料として、少し多めに備えておき、食...
科学・技術 板チョコの溝はなんのため？
板チョコに溝があるのはなぜなのでしょうか。溝があることで一口サイズに割りやすいですが、元々はそのために溝が作られたわけではありません。チョコレートの製造工程で、作業効率を上げるために作られたものでした...
文化・歴史 「FBI」と「CIA」の違い知ってる？
「FBI」は連邦捜査局の略で､1908年に創設されました。約11400名の特別捜査官と16400名の専門スタッフが勤務しています。アメリカ政府の警察組織で全米にまたがる犯罪捜査や公安情報の収集などを任...