生活・健康 焼き芋にするとなぜ甘さが増すの？
さつまいもには色々な調理方法がありますが、一番甘さを感じるのは焼き芋ではないでしょうか。生でサツマイモを食べても甘みはほとんどありません。焼きいもが甘くなる理由は、サツマイモに含まれるβーアミラーゼと...
生活・健康 
その他 ビール瓶の蓋のギザギザ
ビール瓶の蓋を「王冠」といいますが、王冠のギザギザの数が決まっているのをご存知ですか。国やメーカーや銘柄には関係なく、どの王冠にもギザギザは21個です。1892年（明治25年）に瓶ビールの王冠はアメリ...
文化・歴史 日本酒はなぜグラスになみなみと注ぐの？
お店で日本酒を頼むと、グラス一杯に注いで受け皿や升に少しこぼす入れ方をします。この入れ方を「盛りこぼし」や「盛り切り」「もっきり」などといいます。江戸時代の日本酒を量り売りしていた時代の習慣ともいわれ...
その他 コーデュロイ
コーデュロイは、パイル織物の一つのことで「コールテン」とも呼ばれます。布地の表面がビロードのように毛羽立ち、縦に畝が入ったた生地のことです。表面の毛羽立ちが保温性に優れているため、秋冬用の衣類に使われ...
科学・技術 パラシュートの日
10月22日は「パラシュート」の日です。世界で初めてパラシュートによる降下が1797年のこの日でした。フランスのパリ公園でアンドレ=ジャック・ガルヌランが高度8000フィート（約2400m）の熱気球か...
趣味・スポーツ 国技館の中にやきとり工場！？
両国国技館の大相撲観戦の名物として有名なのが「やきとり」です。鶏は二足歩行なため、手をつかない＝土がつかないということから相撲では縁起物とされています。「国技館やきとり」は、一場所で平均約5万本も売れ...
趣味・スポーツ 推しの日
11月4日は「いい推しの日」です。岐阜県中津川市の株式会社ゴシンボクが制定し、2019年（平成31年）に認定されました。日付は「いい（11）推し（04）」の語呂合わせから。推しについて語り合ったり、愛...
文化・歴史 ブラジャーの日
2月12日は「ブラジャーの日」です。1913年（大正2年）のこの日、アメリカ人女性のメアリー・フェルブス・ジェイコブが、ブラジャーの原型となるハンカチをリボンで結んだ製品を発明し、翌年に特許を取得した...
趣味・スポーツ ポパイ
ほうれん草を食べると怪力を得る米アニメのキャラクター「ポパイ」。元は脇役でしたが、不死身のキャラクターで人気が高まり、ついには主人公にまでのぼりつめたのです。初期は新聞に連載されていた漫画でした。さら...
その他 三億円事件
1968(昭和43)年の12月10日、東京・府中市の東芝工場で支給されるボーナス3億円を積んだ乗用車が、白バイ警官に扮した犯人に強奪される「三億円事件」が起きました。「三億円事件」以外にも「三億円強奪...
その他 防災士とは
「防災士」は、地域の防災の担い手を育成しようと設けられたNPO法人日本防災士機構が認定する民間資格制度のことです。日本防災士機構が定めた研修を受講して、履修証明を得て資格取得試験を受験します。合格後に...
文化・歴史 「ぼたもち」と「おはぎ」の違いって？
ぼたもちとおはぎの大きな違いは、食べる時期です。ぼたもちは春のお彼岸に食べるもので、春に咲く牡丹から「ぼたんもち」と呼ばれていたのが「ぼたもち」になったといわれています。牡丹の花のように、丸くて大きい...