趣味・スポーツ 陶器と磁器の違い
焼き物の陶器と磁器は何が違うのでしょうか。まず見た目が大きく違います。「陶器」は、土鍋など厚手でぽってりとした透明感のない器です。一方の「磁器」は、陶器に比べて薄く、光にかざすと若干つけて見える透明感...
趣味・スポーツ 
その他 ペットたちに感謝する日
11月22日は「ペットたちに感謝する日（THANKS PETS DAY）」です。私たちと生活を共にし、喜びや楽しみ、時には生きがいまでも与えてくれるペットたちに感謝して、人と動物の正しい関係を考えるた...
文化・歴史 シフォンケーキ
シフォンケーキは、真ん中に穴が空いていて、他のホールケーキにはない形です。シフォンケーキは他のケーキより背が高く、焼く時に穴がないと、オーブンの熱が直接あたる外側の部分と、熱源から最も遠い中心部分とで...
その他 オーバーツーリズム
「オーバーツーリズム（Over Tourism）」とは、観光地など一つの地域に観光客が過剰に集まることです。世界的な問題になっていて、観光地に観光客が著しく増加することでゴミや騒音など地域住民の生活や...
文化・歴史 玉の輿の日
1月20日は「玉の輿（たまのこし）の日」です。1905年（明治38年）のこの日、京都祇園の芸妓・お雪がアメリカの金融財閥のモルガン商会創立者の甥、ジョージ・モルガンと結婚したことから「玉の輿の日」とな...
生活・健康 緑茶、紅茶、ほうじ茶は同じ茶葉？
緑茶、ほうじ茶、紅茶、ウーロン茶は、どれもお茶の葉から作られます。学名「カメリアシネンシス」というツバキ科の茶の樹から全てできているのです。原料は同じですが、違いは発酵の度合です。全く発酵させずに乾燥...
文化・歴史 もみじ饅頭
もみじ饅頭とは、もみじの形をした饅頭で、広島県宮島の名産品です。全国お土産ランキングでも常に上位に入っています。明治40年頃に初代内閣総理大臣・伊藤博文が宮島の紅葉谷の旅館の茶屋で、お茶を出した茶屋の...
文化・歴史 実は4年に1度ではない「うるう年」
現在、世界で「グレゴリオ歴」という暦が使われています。地球が太陽の周りを1周すると1年。約365日かかります。正確には365日5時間48分45秒です。1年を365日計算にしてしまうと、毎年5時間48分...
生活・健康 グリーンデー
9月14日「グリーンデー」です。ニュージーランド産キウイフルーツの輸入やマーケティング活動などを行うゼスプリインターナショナルジャパン株式会社が制定しました。日頃お世話になっている人に、感謝と健康に気...
自然・生物 春かすみ
春は遠くの景色が薄雲がかかったかのように見えにくくなることがあります。これを春霞（はるかすみ）といいます。昼夜の気温差が大きく、風の弱い日に見える景色です。春になると植物の蒸散が活発になって大気中の水...
その他 辛さの単位
カレーには辛口・中辛・甘口と辛さの段階がりますが、世界には辛さを表す正式な単位があります。「スゴヴィル」といい、調味料のタバスコは約2,500スコヴィル。「鷹の爪」のスコヴィル値は約40,000〜50...
その他 黒猫が横切ると…
「黒猫が横切ると縁起が悪い」という言葉を聞いたことがあると思います。由来は欧米からきているようです。元々日本では黒猫は幸運をもたらす福猫とされていました。暗闇でも目が見える猫は、見通しがきくとして、幸...