豚

トリュフは地中の中で育つため、地上からは姿が見えないので、豚や犬に探させるのは有名です。 犬は嗅覚が優れているからですが、豚はなぜなのでしょうか。 実は、トリュフの香りはオス豚のフェロモン...

豚はイノシシの仲間であり、イノシシが家畜化された姿です。 約1万年年前に中国、それから遅れて中央アジア、ヨーロッパで家畜化されました。 全部で400種類ほどいると言われ、全世界で8億690...