文化・歴史 「そうめん」と「ひやむぎ」の違い
そうめんは腰の強い小麦粉をねり、油を塗りながら手で細く引き伸ばして作ります。一方、ひやむぎは､こねた小麦粉をめん棒で伸ばし、平状の生地にしてから刃物を使って、そうめんよりも太く切るものです。しかし、現...
知識
文化・歴史 
生活・健康 この時期に注意する「過敏性肺炎」って何？
梅雨以降の高温多湿の季節に起こることが多い「過敏性肺炎」。肺炎ですが感染症ではなく、カビに対するアレルギー反応が強く、肺炎を起こしてしまいます。主な症状は、咳（空咳）、発熱、息切れなどです。時期的にも...
文化・歴史 お歳暮って？
「歳暮」とは、年の暮れを表します。正月に先祖の霊を迎える祭のお供え物を、暮のうちに本家に届ける風習が、お世話になった方々に年末に贈り物をする習慣に変わったのです。室町時代ごろにはその習慣が確立していた...
その他 南海トラフ地震臨時情報とは
南海トラフ地震は、九州の日向灘から静岡県の駿河湾にかけてのプレート境界で発生する地震です。「南海トラフ地震臨時情報」とは、南海トラフ沿いで異常な現象を観測された場合や地震発生の可能性が相対的に高まって...
ビジネス・経済 レモン市場
レモン市場（レモンしじょう）とは、粗悪品や不良品が出回りやすい市場のことをいいます。商品の本当の品質情報は売り手だけが持っていて、買い手に正しい情報が提供されるかは売り手次第。売り手側が悪用して、品質...
自然・生物 紫陽花の色
紫陽花の色は、土のPHが酸性で色が決まります。土壌が酸性だと青系、アルカリ性だと赤系、中間だと紫系になります。日本は火山地帯であり酸性の土壌が多く、さらに雨が多い影響で、青や紫色の紫陽花が多いのです。...
文化・歴史 針供養って何？
「針供養（はりくよう）」とは、曲がったり、折れたり、錆びたりして使えなくなった古い針を豆腐やコンニャクなどに刺して供養して、針仕事の上達などを祈る行事です。江戸時代初期ごろから行われるようになったとい...
その他 手掌多汗症
手掌多汗症（しゅしょうたかんしょう）とは、手のひらや脇、足の裏などに過剰な汗をかく疾患です。緊張時や暑い時だけではなく、日常でも大量の汗をかいてしまうこともあります。症状も個人差があり、手のひらが湿る...
ビジネス・経済 「クール・ビズ」って？
地球温暖化を防ぐため、夏の室温28度のオフィスでも涼しく快適に働けるようにノー上着、ノーネクタイのスタイルのことを「クール・ビズ」といいます。「クール」は、かっこいいと涼しいの意味で、ビズはビジネスの...
科学・技術 バーコードの日
10月7日は「バーコードの日」です。1952年（昭和27年）のこの日、アメリカでバーコードの特許が認められました。1949年（昭和24年）にアメリカ・ペンシルベニア州のドレクセル大学の大学院生2人がバ...
生活・健康 雪で転倒しにくい歩き方
雪道や凍結した道路で転びにくいような歩き方のコツをご紹介します。歩幅は小さく、身体の重心はやや前にして、靴の裏全体で着地するように歩きます。歩幅を大きくすると、高く足が上がり体が大きく揺れやすくなりバ...
文化・歴史 盆踊りってどんな意味があるの？
盆踊りは、お盆にかえってきた祖霊を慰める行事です。「踊り念仏」は盆踊りのもとになったといわれていますが、約700年前の絵に既に描かれていました。踊り念仏が変化し、念仏踊り、風流踊りを経て、盆踊りになっ...