自然・生物 卵のカラザ
卵を割ると卵白に混じって白いトロッとしたひも状のものがあります。これは「カラザ」といい、卵黄の位置を常に一定に保つように卵の中心に卵黄をつなぎとめ、衝撃から守る役割があります。カラザは見た目や舌触りを...
知識
自然・生物 
生活・健康 服を買うとついてくる布の役割
服を購入すると、予備のボタンと布の切れ端がついてきます。この布は「残布」「共布」「共生地」などと呼ばれています。なぜこの布がついてくるかというと、洗濯するためのテスト用です。製品と同じ布なので、洗濯し...
自然・生物 蓮の花
蓮の花は「清らかな心」「神聖」「雄弁」「沈着」などの花言葉を持ちます。蓮は泥水の中から育ちながらも清らかな花を咲かせます。その姿が「泥より出でて泥に染まらず」と言われるように、純粋で神聖なものとされ、...
生活・健康 この時期に注意する「過敏性肺炎」って何？
梅雨以降の高温多湿の季節に起こることが多い「過敏性肺炎」。肺炎ですが感染症ではなく、カビに対するアレルギー反応が強く、肺炎を起こしてしまいます。主な症状は、咳（空咳）、発熱、息切れなどです。時期的にも...
文化・歴史 独立記念日
7月4日はアメリカ合衆国の「独立記念日」です。「独立記念日（インデペンデンス・デイ）」の呼称が一般的であり、「7月4日（Fourth of July）」と言えば独立記念日を指します。1776年のこの日...
自然・生物 ピーマンとパプリカの違い
ピーマンとパプリカの違いはご存知ですか。ピーマンは緑で、パプリカが黄色と赤色と、色の違いかと思いがちですが、実はピーマンも緑色は果肉が熟す前に収穫していて、熟したピーマンは赤いのです。一方で緑色のパプ...
文化・歴史 大雪（たいせつ）
「大雪（たいせつ）」は、季節の変わり目を表す二十四節気のひとつです。二十四節気は季節の移り変わりを知るためのもので、約15日間ごとに24に分けられ、毎年12月7日頃～12月21日頃にあたります。大雪か...
その他 国際障害者デー
12月3日は「国際障害者デー（International Day of People with Disability）」です。1982年（昭和57年）のこの日、国連総会で「障害者に関する世界行動計画」...
ビジネス・経済 ライドシェアって？
ライドシェアとは「Ride（乗る）」を「Share（共有）」することから「相乗り」を意味します。しかし、日本で2024年4月から開始された「ライドシェア」は、自家用車をタクシーとして利用する自家用車活...
文化・歴史 歩行者天国
歩行者天国とは、道路の一区画を一定時間歩行者に開放し、車の通行を禁止する制度。または場所や区間のことをいいます。初めて行われたのはニューヨークだという説や西ドイツの商店街、オランダのロッテルダムの商店...
その他 国勢調査って何？
国勢調査とは、日本国内に住んでいる全ての人、世帯を対象に、5年に1度実施される、国の重要統計調査です。日本に住んでいる外国人も対象であり、全世帯が回答する義務があります。国勢調査では、日本の人口や世帯...
生活・健康 外反母趾
外反母趾とは、母趾（足の親指）が小指側に曲がり、「く」の字のように変形した状態をいいます。靴を履いて歩くと、母趾や母趾の付け根などに赤みや腫れ、痛みを感じ、ひどい場合は強い痛みで歩行が困難になることも...