文化・歴史 煤払いの日
12月13日は「煤払い（すすはらい）の日」です。平安時代から宮中行事として行われていたといわれています。江戸時代に「煤納めの日」が12月13日に定められ、江戸城で煤払いを行ったことが庶民にも広がりまし...
知識
文化・歴史 
その他 日本三大菜漬
日本三大菜漬（日本三大漬け菜）は、長野の「野沢菜漬け」、広島の「広島菜漬け」、九州の「高菜漬け」です。漬け菜（つけな）は、アブラナ科の中でも結球しない菜っ葉類の総称です。コマツナ、ミズナ、ナバナ、タア...
自然・生物 夏ナスと秋ナスの違いって？
茄子は収穫の時期によって夏ナス、秋ナスと呼び名が変わります。夏ナスは6月ごろから収穫されたナスで、日差しの強い時期に成長するため、厚い皮に中身が詰まっているのが特徴です。食べ応えがあり、荷崩れしにくい...
生活・健康 ロカボって何？
「ロカボ」とは、適正糖質のことです。「ローカーボ」という言葉がありますが、こちらは英語のlow-carbohydrateの略語で、日本語でいうと「低炭水化物」のことです。ローカーボは、極端な糖質や炭水...
生活・健康 ポン酢ってそもそも何？
ポン酢は柑橘類の果汁が入った酢のことをいいます。柑橘とは主にダイダイ・スダチ・カボス・レモン・ユズ・ライムなどです。語源は、柑橘類の果汁を表わすオランダ語「ポンス」から来ているといわれています。生の果...
自然・生物 世界ライオンの日
8月10日は「世界ライオンの日」です。2013年（平成25年）に南アフリカ・ヨハネスブルグに本部を置く非営利団体「African Parks」が国際デーのひとつとして制定しました。英語表記は「Worl...
その他 アイスとラクトアイスの違い
アイスと呼ばれているものは大きく4つの種類に分けられています。まず、乳製品の中の水分以外の部分「乳固形分」の分量で、アイスクリーム類と氷菓の2種類に分類されます。乳固形分が3.0%以上あるものが「アイ...
ビジネス・経済 バリスタという仕事
バリスタとは、専門的な知識を持ち、コーヒーを淹れるプロのことをいいます。豆の選定から焙煎、挽き方、抽出の仕方など人によって異なりますが、大手のチェーン店では店舗によって味に差を出さないようにエスプレッ...
趣味・スポーツ 宝くじの売れ残りはどうなるの？
宝くじの売れ残りはどうなるのでしょうか、売れ残りの中に当選くじが合った場合は誰のものになるのでしょう。宝くじの売れ残りは、最終日に全国の売り場からみずほ銀行に集められます。回収した宝くじの番号を銀行側...
文化・歴史 ゲティスバーグ演説
1863年11月19日、アメリカでもっとも有名な演説だといわれる「ゲティスバーグ演説」をリンカーン大統領が行った日です。演説は、南北戦争中の激戦地のペンシルベニア州ゲティスバーグにおける国立戦没者墓地...
文化・歴史 爪切りの日
1月7日は「爪切りの日」です。新年を迎えて初めて爪を切る「七草爪（ななくさづめ）」、「七日爪（なのかづめ）」と呼ばれている風習から由来しているようです。七草爪は江戸の風習で、年明け1月7日に、七草粥を...
生活・健康 耳掃除
耳掃除はどのくらいの頻度で行っていますか。実は耳掃除は基本的に必要ないともいわれています。耳掃除をしないと耳垢が溜まりすぎて病気になってしまうという不安がある人もいれません。しかし、皮膚と同じようにタ...