銀杏

イチョウの木の下に落ちている銀杏が悪臭を放っていることがあります。 この悪臭は、銀杏が動物に食べられないようにと防衛しているからです。 ニオイの正体は、「酪酸（らくさん）」と「エナント酸」です。 酪酸...

イチョウは火に強い木で、江戸時代には江戸市中の神社仏閣の門前は「火除地」として道路幅を広くとり、イチョウが植えられました。 そのため東京にはイチョウの木が多く、東京都のマークにもなっています。 189...