11月12日は「いいにらの日」です。
にらの出荷量が増える11月、12日を「いい（1）に（2）ら」の語呂合わせから。
にらの消費者の理解・関心を高めて販売を促進するために高知県農業協同組合が制定しました。
高知県は、にらの生産量・出荷量ともに日本1位で全国のおよそ4分の1を占めています。
にらには、野菜の中でもトップクラスのβカロテン含有量をほこります。目や皮膚などの健康維持、抗酸化作用に優れ、アンチエイジングにも効果的です。
また、ニラの匂いの元であるアリシンは疲労回復効果があります。
さらに貧血予防の葉酸、お腹の調子を整える食物繊維も含まれています。
