生活・健康 焼き芋にするとなぜ甘さが増すの？
さつまいもには色々な調理方法がありますが、一番甘さを感じるのは焼き芋ではないでしょうか。生でサツマイモを食べても甘みはほとんどありません。焼きいもが甘くなる理由は、サツマイモに含まれるβーアミラーゼと...
生活・健康 
生活・健康 迷ったら♯7119へ
緊急で救急車を要請するのは#119。一方、緊急性の判断がつかない場合や、どの病院へ行けばいいか分からない場合に相談が出来る東京消防庁のの電話番号が#7119です。けがや病気の程度から救急車が必要かなど...
その他 世界一周記念日
3月6日は「世界一周記念日」です。1967年（昭和42年）のこの日、日本航空の世界一周西回り路線が開通したことに由来しています。航空会社の飛行機での世界一周は英国海外航空に次いで、世界で2番目でした。...
生活・健康 「セルフ・ハンディキャッピング」って何？
テスト前や大事な会議や商談前に「昨日は全然眠れなくて」「体調が悪くて」「あんまり勉強ができてなくて」など周りの人に言ったことはありませんか。この行動には「セルフ・ハンディキャッピング」という名前があり...
文化・歴史 関東と関西と違う線香花火
線香花火は関東と関西で違いがあるのを知っていますか。元々、線香花火は、米どころで藁（わら）沢山あった関西地方で生まれたものです。藁の先端に火薬を付けた「スボ手牡丹」という棒状のもので、線香を立てる香炉...
自然・生物 虹が7色なのは世界共通じゃない！？
虹は何色あるかと聞かれたら日本人は間違いなく7色と答えますね。外側から、赤・橙・黃・緑・青・藍 ・紫の7色です。しかし、虹は7色というのは世界共通ではありません。日本同様に7色だという国は、オランダ・...
その他 一万円札発行の日
12月1日は「一万円札発行の日」です。1958年（昭和33年）のこの日、初の1万円札が日本銀行から発行されました。表面には聖徳太子、裏面に鳳凰が描かれた図柄で、法隆寺夢殿の透かしが入っていました。当時...
自然・生物 世界ペンギンの日
4月25日は「世界ペンギンの日」です。南極大陸は4月末〜5月にかけて冬が到来していて、毎年4月25日前後にアデリーペンギンがアメリカの南極基地に現れたことから、基地の科学者たちの間で「ペンギンデー」と...
文化・歴史 日本人しかやらない血液型占い
血液型によって性格が異なる、相性がいいなど、日本では血液型の話や占いがとても多いです。しかし、海外では占いは盛んであっても、血液型占いはほとんどありません。その理由に血液型の割合の問題があります。日本...
文化・歴史 国際ヨガの日
6月21日は「国際ヨガの日」です。英語表記は「International Day of Yoga」。2014年（平成26年）9月の国連総会において、インド首相ナレンドラ・モディ氏が「ヨガは、古代以来の...
その他 海上自衛隊の日
4月26日は「海上自衛隊の日」です。1952年（昭和27年）のこの日、海上自衛隊の前身である海上警備隊が創設されたことにちなんで2013年（平成25年）に制定されました。日本の平和と独立の保全、国の安...
生活・健康 味覚障害って？
味覚障害とは、味を感じなくなったり、感度が低下するような症状の全般のことをいいます。全く味がしない、本来より薄く感じる、濃く感じる、特定のものの味だけ感じにくい、本来とは違う味がする、口内に食べ物がな...