文化・歴史 ひなまつりになぜ「ちらし寿司」？
3月3日のひなまつりの定番料理といえば、ちらし寿司です。平安時代に食べられていた「なれ寿司」がちらし寿司のはじまりだと考えられています。なれ寿司とは、魚の中に米を詰めて発酵させた保存食です。様々なお祝...
文化・歴史 
文化・歴史 ホワイトハウスは何で白いの？
ホワイトハウスが建てられたのは1800年。元々は「プレジデントハウス」と呼ばれ、白い建物ではありませんでした。1814年の米英戦争で建物が焼けてしまったのです。焼け焦げた壁を修繕するため、白く塗りつぶ...
文化・歴史 ビーフンの日
8月18日は「ビーフンの日」です。2006年にビーフン協会が制定しました。ビーフンは米粉からできた麺であり、「米」という漢字を分解すると「八十八」になることから、8月18日になりました。ビーフンの起源...
生活・健康 ミニマリストって何？
ミニマリストとは、持ち物をできるだけ減らし、必要最小限の物だけで暮らしていく人のことをいいます。お金がなくて買えないという訳ではなく、自分に本当に必要なものを見極めるチカラをつけて、少ない物で豊かに生...
文化・歴史 せんべいとおかきの違いって何？
せんべいとおかきの違いは材料です。せんべいの材料は粘り気の少ないうるち米で、おかきは粘り気の強いもち米から作られています。江戸時代に茶店で、「おせん」という名のおばあさんが、余った団子をつぶして平らに...
文化・歴史 万歳三唱の日
2月11日「万歳三唱の日」です。大日本帝国憲法発布の日の1889年（明治22年）のこの日、記念式典に向かう明治天皇に向かって初めて万歳三唱が行われたそうです。東京帝国大学（現在の東京大学）の学生が、天...
趣味・スポーツ シャンソン
シャンソンとは、フランス語で「歌」という意味です。日本では、フランス語で歌われる歌謡曲のことをシャンソンと呼ぶことが一般的です。12月29日は「シャンソンの日」であり、戦後のシャンソンブームを支えた銀...
生活・健康 焼き芋にするとなぜ甘さが増すの？
さつまいもには色々な調理方法がありますが、一番甘さを感じるのは焼き芋ではないでしょうか。生でサツマイモを食べても甘みはほとんどありません。焼きいもが甘くなる理由は、サツマイモに含まれるβーアミラーゼと...
その他 骨董の日
9月25日は「骨董の日」です。2017年（平成29年）に骨董・美術品のオークションを手掛ける株式会社古裂會（こぎれかい）が制定しました。日付は江戸時代の戯作者・山東京伝による「骨董集 巻之三」に記した...
文化・歴史 鳩時計は鳩じゃなかった！？
鳩時計の中の鳥が、鳩だといっているのは日本だけなのです。他の国ではカッコウ時計と呼ばれています。カッコウ時計は17世紀にドイツで考案されたといわれています。カッコウは美しい鳴き声から幸せを運ぶ鳥とされ...
生活・健康 サービスエリアとパーキングエリアって何が違うの？
高速道路で休憩する場所にサービスエリア(SA)とパーキングエリア(PA)がありますが、違いは何でしょうか。サービスエリア(SA)は約50kmを目安に設置され、休憩所、駐車場、トイレ、売店、食堂、ガソリ...
生活・健康 回収日以外のゴミ出しは犯罪
決められた回収日以外にゴミを出す行為は廃棄物処理法違反に該当し、犯罪です。廃棄物処理法16条の「何人も、みだりに廃棄物を捨ててはならない」と規定されており、違反すれば5年以下の懲役もしくは1000万円...