その他 記入と記載の違いって何？
「記入」と「記載」は、どちらとも文字を書きつけるという意味があり、使い方に迷うことがあると思います。「記入」は所定の場所などに文字や数字と書き入れることです。書き入れることに焦点が当たっています。そし...
その他 
生活・健康 熱中症警戒アラート
「熱中症警戒アラート」とは、熱中症予防対策のひとつで気象庁と環境省が発表している情報です。2020年7月に関東甲信地方で実施されましたが、2021年4月28日から全国を対象に運用開始しました。「熱中症...
文化・歴史 けんちん汁
鎌倉時代に創建された鎌倉市の建長寺で修行僧が作っていたそうです。「建長寺（けんちょうじ）の汁」がなまって「けんちん汁」となり、広まったという説があります。修行僧が食べていたのは精進料理なので、肉や魚な...
文化・歴史 二十日正月
1月20日は「二十日正月（はつかしょうがつ）」です。古来の習わしでは、正月の最後の日、正月の祝い納めの日になります。一年の汚れを落として年神さまを迎える準備をはじめる「正月事始め」が12月13日にあり...
科学・技術 モスキート音ってどんな音？
モスキート音（モスキートーン）とは17キロヘルツ前後の高周波の音のことです。「モスキート」は英語で「蚊」という意味です。キーンという蚊が発する不快な羽音のことです。人間は年齢とともに聴力が低下し、高い...
自然・生物 フルーツトマト
フルーツトマトとは、水分を極力控えて栽培します。小粒ですが、糖度8度～14度と甘みがとても強いトマトです。糖度8度以上はフルーツ並みの甘さで、一般のトマトは糖度が4～5度。カロリーも通常のトマトは10...
文化・歴史 神がいなくなるから「神無月」
10月は「神無月」といいますが、各地に神様がいなくなる月というのが、この名前の由来です。10月は島根県出雲市にある「出雲大社」に全国の神様たちが集まる月と考えられてきました。神様が出かけてしまうため、...
ビジネス・経済 カーネルサンダース像は日本だけなの？
日本のほとんどのケンタッキーフライドチキンの店頭にカーネルサンダース像が設置してあり、多くの人が見たことがあると思います。像の大きさは身長173cm、重量26kg、本物の老眼鏡をかけています。国内で有...
自然・生物 ヘビはどうしてペロペロと舌を出すの？
ヘビは、とても目が悪い生き物です。さらに耳もありません。そのため、匂いと熱を頼りに行動しています。ヘビは舌をペロペロと出し入れしながら、空気中の匂いの粒子を舌に絡めて吸着させます。それを口の中にあるヤ...
文化・歴史 コックの帽子
コックの帽子はなぜ高さがあるのでしょうか。1795年のフランスの有名コックが、お客様のシルクハットを気に入って厨房でも真似をして被り始めたのがきっかけだったといわれています。名コックの帽子姿に憧れたコ...
文化・歴史 料理番組の日
1月21日は「料理番組の日」です。1937年のこの日、イギリスのBBCテレビで『Cook’s Night Out』（「夕べの料理」）という世界で初めての料理番組の放送が開始されました。第一回目は、英語...
自然・生物 銀杏の悪臭の落とし方
イチョウの木の下に落ちている銀杏が悪臭を放っていることがあります。この悪臭は、銀杏が動物に食べられないようにと防衛しているからです。ニオイの正体は、「酪酸（らくさん）」と「エナント酸」です。酪酸は「ブ...