その他 ジャムとマーマレードって何が違うの？
ジャムとマーマレードの大きな違いは「果皮」が含まれているかどうかです。どちらも作り方は基本的には一緒で、熱を加えて煮詰め、果実に含まれる多糖類のペクチンがゼリー化したものです。マーマレードは主に柑橘類...
その他 
その他 引っ越しの日
10月13日は「引っ越しの日」です。1868年（明治元年）のこの日、明治天皇が京都御所から江戸城（現在の皇居）に入城されました。この日を近代の引越しの始まりとして、引越専門協同組合連合会が1989年（...
生活・健康 【青木まりこ現象】って知ってる？
書店で突然の腹痛や便意におそわれる現象のことを「青木まりこ現象」といいます。1985年発行の「本の雑誌」で当時29才の青木まり子さんという読者が「本屋に行くと何故かトイレに行きたくなる」という投稿をし...
自然・生物 カメムシの予防対策
刺激によって悪臭を放つカメムシは、臭いだけではなく、ガーデニングや農作物に被害を及ぼしたり、分泌液を触れた手から皮膚炎や眼炎を引き起こすこともあります。カメムシの寿命は約1年半。短い寿命ですが、何度も...
その他 手掌多汗症
手掌多汗症（しゅしょうたかんしょう）とは、手のひらや脇、足の裏などに過剰な汗をかく疾患です。緊張時や暑い時だけではなく、日常でも大量の汗をかいてしまうこともあります。症状も個人差があり、手のひらが湿る...
科学・技術 扉がないショーケースの冷凍食品はなぜ溶けないの？
コンビニやスーパーなどで冷凍食品が売られていますが、扉が付いていないショーケースの中に商品が入っていることも珍しくありません。寒い時期には店内に暖房が入って温度が高いこともあるのに、なぜ冷凍食品は溶け...
その他 コフレって何？
コフレセットやクリスマスコフレなどの言葉を聞きますが、「コフレ」とは何でしょうか。コフレとは、複数の化粧品をポーチや小箱に入れてセットにしたもので、ほとんどが限定発売されます。クリスマスコフレというと...
文化・歴史 乾杯でグラスをぶつける意味
グラスとグラスをぶつけ合う「乾杯」には意味があります。中世ヨーロッパ貴族の間では、毒殺が日常茶飯事に起きており、酒に毒を入れられることが多くありました。そのため「乾杯」でグラスを勢いよくぶつけ合い、お...
文化・歴史 厄年
厄年とは、一生のうちに厄難に遭遇する恐れが多い年齢のことで、この時期は慎ましく生活することが望ましいとされています。迷信だという人もいますが、医学的にも体が変化しやすい時期とされ、社会的にも大きく環境...
自然・生物 サルの毛づくろい
サル同士で毛づくろいをしている様子を見たことがあると思います。これは「グルーミング」という行為です。体を清潔に保ち、あいさつのようなコミュニケーションの意味もあるそうです。自分でグルーミングする場合も...
文化・歴史 蚤の市
「蚤（のみ）の市」とは、古道具や古着を売る露天市のことです。公園や町の広場や神社などで開催されることが多く、使わなくなった物やアンティーク品・ヴィンテージ品、手づくりの品など、さまざまなものが売られて...
自然・生物 コットンの日
5月10日は「コットンの日」です。「コッ（5）トン（10）」の語呂合わせと、夏物素材として綿（コットン）が使用され5月が店頭販売の最盛期を迎えることからだそうです。コットンの特徴としては、伸びにくく丈...