科学・技術 ビールは冷やしすぎると美味しくない
キンキンに冷えたビールは美味しいですが、実はビールは冷やしすぎると美味しくなくなってしまうのです。冷やしすぎたビールは泡が立たず、香りも減ってしまいます。ビールは、3℃を下まわると「寒冷混濁」といって...
科学・技術 
その他 ゴミゼロの日
5月30日は「ゴミゼロの日」です。日付は「ご（5）み（3）ゼロ（0）」の語呂合わせです。1975年に愛知県豊橋市の葦毛湿原周辺の自然歩道で観光客のゴミのポイ捨てが急増し、豊橋山岳会会長が「自分のゴミは...
その他 バウムクーヘンの日
3月4日は「バウムクーヘンの日」です。2010年（平成22年）に兵庫県神戸市のドイツ菓子会社、株式会社ユーハイムが制定しました。1919年（大正8年）のこの日に、来日していたドイツ人捕虜で後に同社を創...
生活・健康 鰹節の日
11月24日は「鰹節の日」です。鰹節のメーカーであるヤマキ株式会社が、「かつお節の魅力や美味しさ、使い方、上手なだしの取り方などをもっと多くの人に知ってもらいたい」という思いから制定されました。いい（...
自然・生物 雷記念日
6月26日は「雷記念日」です。930年（延長8年）のこの日、平安京の清涼殿で公卿達が雨乞いの相談中に落雷があり、大納言・藤原清貫ら数名が死亡しました。さらに、目撃していた醍醐天皇も体調を崩し、数ヵ月後...
生活・健康 アンガーマネジメントって何？
1970年代にアメリカで発祥し、「怒りの感情と上手に付き合うための心理教育・心理療法プログラム」のことです。アンガーは怒り、マネジメントは管理という意味から「自分で怒りを管理する、コントロールする」と...
自然・生物 クマの冬眠
クマは、樹洞、岩穴、土穴などに3ヶ月～半年冬眠します。冬眠前に、果実・木の実・魚・虫・植物などを食べて皮下脂肪に貯えておきます。皮下脂肪は冬眠中にぐっすり眠っていられる効果があります。また、胃で消化さ...
生活・健康 プリン体って何？
「プリン体」は細胞の中にある遺伝子構成成分で、生きている中で必要な物質です。日常の食事から摂取していますが、約8割はヒトの体内（肝臓）で生成されています。プリン体は分解されて尿酸に変わり、体外に排出さ...
生活・健康 世界骨粗鬆症デー
10月20日は「世界骨粗鬆症デー」です。90以上が国を挙げて骨粗鬆症に取り組む社会の実現のため、この取り組みに参加しています。「骨粗鬆症」とは、骨の量が減り強度が低下して、骨折しやすくなる病気です。日...
その他 中華まんの日
1月25日は「中華まんの日」です。1902年（明治35年）のこの日に北海道旭川市で日本気象観測史上最低となる気温マイナス41度を記録した日にちなんで、日本加温食品協会が制定しました。1年の中でも最も寒...
自然・生物 チンパンジーと人間との1％の違いとは？
チンパンジーと人間が枝分かれしたのは約500万年前のことです。チンパンジーの知能レベルは人間でいうと4～6歳といわれています。しかし､チンパンジーと人間の遺伝子は約99％が同じです。1％の違いが、言語...
生活・健康 今さら聞けない…SPFって何だっけ？
日焼け止めに表示されているSPFとは「Sun Protection Factor」の略です。短時間で肌に炎症を起こさせ、黒化につながりやすくなる紫外線B波からの防止効果を示す数値です。何も塗らない素肌...