その他 国際識字デー
9月8日は「国際識字デー（International Literacy Day）」です。国連教育科学文化機関（UNESCO、ユネスコ）が制定した国際デーの一つです。「識字（しきじ）」とは、文字を読み書...
知識
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生活・健康 回収日以外のゴミ出しは犯罪
決められた回収日以外にゴミを出す行為は廃棄物処理法違反に該当し、犯罪です。廃棄物処理法16条の「何人も、みだりに廃棄物を捨ててはならない」と規定されており、違反すれば5年以下の懲役もしくは1000万円...
自然・生物 卵のカラザ
卵を割ると卵白に混じって白いトロッとしたひも状のものがあります。これは「カラザ」といい、卵黄の位置を常に一定に保つように卵の中心に卵黄をつなぎとめ、衝撃から守る役割があります。カラザは見た目や舌触りを...
ビジネス・経済 e-Taxって何？
e-Tax（イータックス）とは、国税電子申告・納税システムのことで、国税に関する様々な手続きをインターネット上で電子的に行えるサービスのことです。所得税、消費税、贈与税、法人税、地方法人税、印紙税、酒...
自然・生物 狂犬病って？
狂犬病ウイルスを持った動物に咬まれたり引っかかれたりした傷口からウイルスが侵入し感染する病気です。狂犬病は、犬だけでなく、猫、コウモリ、ネズミ、キツネ、スカンク、アライグマなど全ての哺乳類が感染すると...
その他 佃煮の日
6月29日は「佃煮の日」です。2004年（平成16年）に全国調理食品工業協同組合が制定しました。佃煮の発祥の地、東京・佃島の氏神様として「住吉神社」が1646年（正保3年）6月29日に創建されたことに...
自然・生物 春キャベツ
春キャベツとは、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのことです。 葉の巻きがふっくらとゆるく、柔らかいのが特徴です。内部まで黄緑色をしていて、葉がみずみずしくシャキシャキした歯ごたえなのでサラダや浅...
自然・生物 日本歴代最高気温の日
7月23日は「日本歴代最高気温の日」です。2018年（平成30年）のこの日に埼玉県熊谷市で41.1℃を観測し、観測史上最高気温を記録しました。その2年後の2020年（令和2年）8月17日にも静岡県浜松...
文化・歴史 中華のターンテーブルはどっち回し？
中華料理の円卓ターンテーブルは、時計回り（右回り）に回すのが正式なマナーです。席順は、出入り口から最も遠い席に偉い人が座り、出入口に近い人ほど下座になります。偉い人（主賓）が料理に手をつけてからテーブ...
文化・歴史 紙の記念日
12月16日は「紙の記念日」です。1875年（明治8年）のこの日、東京の王子にある抄紙会社（現在の王子製紙・日本製紙）の工場で営業運転したことに由来しています。抄紙会社は、渋沢栄一が大蔵省紙幣寮から許...
自然・生物 タンポポって食べられるの？
タンポポは大きくわけて「ニホンタンポポ」と「セイヨウタンポポ」がありますが両方食べられます。日本ではタンポポは野草に分類されますが、ヨーロッパでは野菜と分類され、サラダなどでも日常的に使われる食材なの...
その他 「臭い」「匂い」 の違い
「におい」という漢字は「匂い」と「臭い」があります。常用漢字表には「におい」の訓読みを持つ漢字がありませんでしたが、2010年の常用漢字表の改定で、「匂」という漢字が加わわり、もともと常用漢字表にあっ...