ビジネス・経済 アクアポニックス
「アクアポニックス」とは、水産養殖を意味する「Aquaculture」と、水耕栽培の「Hydroponics」の2つの単語を掛け合わせた造語で、魚と植物を同じシステムで育てる持続可能な新しい農業です。...
知識
ビジネス・経済 
その他 羊羹（ようかん）と水ようかんって何が違うの？
羊羹には、練り羊羹、水ようかん、蒸し羊羹があります。その総称を羊羹といいます。しかし、一般的に羊羹といえば練り羊羹のことを指すことがほとんどです。羊羹（練り羊羹）と水ようかんは材料に違いはなく、小豆、...
科学・技術 フロントガラスが凍ったらどうする？
車のフロントガラスの凍結を素早く溶かす方法をご紹介します。カーショップなどで販売されている「解氷スプレー」はアルコールの性質で窓ガラスの氷点を下げて溶かしますが、このスプレーがない場合は自分でも簡単に...
文化・歴史 「そうめん」と「ひやむぎ」の違い
そうめんは腰の強い小麦粉をねり、油を塗りながら手で細く引き伸ばして作ります。一方、ひやむぎは､こねた小麦粉をめん棒で伸ばし、平状の生地にしてから刃物を使って、そうめんよりも太く切るものです。しかし、現...
文化・歴史 衣替えの日
毎年6月1日と10月1日は「衣替えの日」とし、季節の変化に応じて衣服を着替える日です。学校や公官庁などでは、この日の前後約1週間を目途に衣替えを行う場合が多いようです。もともと、中国の宮廷では4月、1...
その他 キャットリボンの日
10月22日は「キャットリボン（猫のピンクリボン）の日」です。2019年（令和元年）に一般社団法人・日本獣医がん臨床研究グループ（JVCOG）が制定しました。日付は10月が人の「乳がん啓発月間（ピンク...
自然・生物 日本一の砂丘は鳥取ではなく青森
日本一広い砂丘といえば「鳥取砂丘」と答える人がほとんどだと思いますが、実は鳥取砂丘の約3倍の広さがある青森県にある「猿ヶ森砂丘」が日本一です。こんなにも大きさが違うのになぜ鳥取砂丘が日本一といわれるの...
自然・生物 ホワイトアスパラガス
ホワイトアスパラガスは、ヨーロッパでは春の訪れを告げる食材として代表的なものです。日本の桜前線のように「ホワイトアスパラガス前線」があるくらいです。４月頃にスペインで収穫が始まり、フランス、ベルギー、...
生活・健康 なぜ乳幼児にハチミツは食べさせてはいけないの？
ハチミツには「乳児には与えないで下さい」と注意書きがあります。採りたてのハチミツには蜂の巣のくずやゴミなどが混ざり、ろ過して取り除きますが熱殺菌などはしません。そのため、様々な菌が入り込み、ボツリヌス...
自然・生物 風紋って何？
風紋（ふうもん）とは、風によって砂の表面にできる模様のことです。風漣（ふうれん）、砂漣（されん）、砂紋（さもん）ともよばれ、多くは砂漠や砂丘で見られます。強い風によって砂の粒子が動き、粗い粒子が集まっ...
文化・歴史 山王祭（日枝神社大祭）
「山王祭」は、 日枝神社（東京都千代田区）で開催される祭りです。正式名称は「日枝神社大祭」。神田祭と深川祭と「江戸三大祭り」とされていて、徳川家康が江戸幕府を開いて以降、江戸の重要な祭りとして発展して...
生活・健康 ホットフラッシュって？
「ホットフラッシュ」とは、更年期障害の症状のひとつで、突然顔や体が熱くなって汗がふき出る「のぼり」や「ほてり」のことです。加齢に伴う卵巣機能の低下により、エストロゲン（女性ホルモン）が減少し、血管の収...