生活・健康 ヨーグルトの表面の水分
ヨーグルトの表面にたまる水分を「乳清」や「ホエー、ホエイ」といいます。乳清には、水溶性たんぱく質・ミネラル・ビタミン・入糖などの栄養がたっぷりと含まれているため、捨てずにヨーグルトに混ぜて一緒に食べる...
知識
生活・健康 
その他 世界自閉症啓発デー
4月2日は「世界自閉症啓発デー（World Autism Awareness Day）」です。国際デーのひとつ。2007年（平成19年）の国連総会において、カタール王国王妃の提案により決議され、自閉症...
その他 コーイケルホンディエ
大谷選手の愛犬デコピンで一躍有名になった「コーイケルホンディエ」という犬種。体重は平均９～11kgくらいのやや小さめの中型犬です。日本ではあまり見ない犬種で、登録数も150頭ほどといわれています。元々...
生活・健康 膀胱炎ってどんな病気？
膀胱炎とは、膀胱の粘膜に炎症を起こす病気です。大腸菌などの腸内細菌が尿道をさかのぼって、膀胱で増殖します。腸内細菌は、肛門やその周囲に必ずある菌です。細菌は尿道・膀胱・腎盂へと侵入していくために、男性...
自然・生物 風紋って何？
風紋（ふうもん）とは、風によって砂の表面にできる模様のことです。風漣（ふうれん）、砂漣（されん）、砂紋（さもん）ともよばれ、多くは砂漠や砂丘で見られます。強い風によって砂の粒子が動き、粗い粒子が集まっ...
趣味・スポーツ 野球の「ブルペン」ってどういう意味？
「ブルペン」とは、球場内にある投球練習をする場所のことをいいます。日本ではブルペンがスタンド内にある球場が多いですが、グランドの横にブルペンがある球場もあります。「ブルペン」のbull(ブル)は「雄牛...
文化・歴史 美人薄命の意味
「美人薄命」とは、美しい女性は病弱だったり、周りからの嫉妬や嫌がらせ、多くの男性から言い寄られ男性トラブルが多いなどの理由から、命短く、幸せ薄いものだということわざです。「佳人薄命」も同じような意味を...
ビジネス・経済 ふるさと納税とは？
ふるさと納税とは、寄付金税制のひとつで故郷や応援したい自治体に寄付する日本の制度です。寄付した額の2,000円を超える金額が、所得税や住民税から控除されます。納税者は、寄付した自治体から返礼品として特...
自然・生物 銀杏の悪臭の落とし方
イチョウの木の下に落ちている銀杏が悪臭を放っていることがあります。この悪臭は、銀杏が動物に食べられないようにと防衛しているからです。ニオイの正体は、「酪酸（らくさん）」と「エナント酸」です。酪酸は「ブ...
自然・生物 世界湿地の日
2月2日は「世界湿地の日」「世界湿地デー」です。英語では「World Wetlands Day」。1971年（昭和46年）のこの日に、湿地の保存に関する「ラムサール条約」が調印されことにちなんで制定さ...
文化・歴史 都民の日
1889年に東京市が誕生しましたが、市長は置かずに当時の東京府知事などが市長の職務を行っていました。市役所の建物もなく市職員もいませんでした。1898年(明治31年)10月1日に市制特例が廃止されて、...
自然・生物 ウインドシアって何？
「ウインドシア」を直訳すると「風のずれ、風のゆがみ」です。地表近くで起こる突発的な乱気流、急激な風の変化のことです。水平方向や垂直方向に風向や風速が大きく変化します。航空機の事故は、ウインドシアによる...