生活・健康 大人気のタピオカって実は…
タピオカの原料は「キャッサバ」というイモの一種です。南米が原産国で、気候条件や土壌条件が厳しくても栽培しやすいといわれています。生のキャッサバには有毒成分シアン化合物が含まれて、食べてしまうと危険です...
知識
生活・健康 
自然・生物 サイの角の正体
牛やヤギの角は骨質ですが、サイの角の成分はタンパク質で出来ている「ケラチン」です。角質であり、毛が束になって固まってできたようなものです。角は伸び続けるので、サイは自分で角を固いものにこすりつけて、形...
その他 ナイチンゲールデー
5月12日は「ナイチンゲールデー」です。赤十字社が、1920年（大正9年）にイギリスの看護師フローレンス・ナイチンゲールの誕生日にちなんで制定しました。看護、看護教育学、社会起業家、統計学の分野で、医...
文化・歴史 山王祭（日枝神社大祭）
「山王祭」は、 日枝神社（東京都千代田区）で開催される祭りです。正式名称は「日枝神社大祭」。神田祭と深川祭と「江戸三大祭り」とされていて、徳川家康が江戸幕府を開いて以降、江戸の重要な祭りとして発展して...
自然・生物 柿の日
10月26日は「柿の日」です。全国果樹研究連合会のカキ部会が、全国規模で柿をPRし、消費拡大、販売促進を図ることを目的に2005年（平成17年に）制定しました。明治28年のこの日に、奈良を旅行中の俳人...
文化・歴史 東京の日
7月17日は「東京の日」です。1868年（慶応4年）のこの日（旧暦、新暦では9月3日）、明治天皇の詔勅（しょうちょく）、「江戸ヲ称シテ東京ト為スノ詔書」により江戸が東京に改称されました。天皇が江戸で政...
文化・歴史 アロハシャツの起源は着物？
アロハシャツの起源については決定的な史料が残されてないため断定することはできませんが、日本の着物が起源になっているという説が有力です。20世紀初頭、多くの日本人がハワイに移住しました。移住したほとんど...
自然・生物 夏野菜なのになぜ「冬瓜」っていう名前？
冬瓜は夏が旬の野菜です。7～8月が最盛期で6～10月にかけて出荷されます。冬瓜の皮は、きめが細かく丈夫なので水分を失いにくいのです。そのため保存性が高く、収穫してから２～３ヶ月は品質そのままで常温で保...
その他 東日本大震災
2011年（平成23年）3月11日14時46分に三陸沖を震源とする巨大地震による災害が「東日本大震災」です。日付から3.11（さんてんいちいち）や311（さんいちいち）と称することもあります。マグニチ...
生活・健康 マクロビ
マクロビとは「マクロビオティック」の略で、マクロ＋バイオ＋ティックの合成語です。健康と長寿のための理論・技術のことですが、現在では「穀物や野菜中心の健康食・自然食」などを意味することが多くなっています...
文化・歴史 天皇誕生日
2月23日は「天皇誕生日」で国民の祝日です。2019年（令和元年）5月1日に皇太子殿下が天皇陛下に即位され、2020年（令和2年）2月23日に最初の天皇誕生日を迎えました。そのため、2019年は現行の...
ビジネス・経済 最近よく聞く「SDGs」って何？
SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略で、日本語では「持続可能な開発目標」です。エスディージーズと読みます。17の目標、169の細かいターゲットで構成され、「誰...