1月21日は「料理番組の日」です。
1937年のこの日、イギリスのBBCテレビで『Cook’s Night Out』（「夕べの料理」）という世界で初めての料理番組の放送が開始されました。
第一回目は、英語圏にフランス料理を定着させたといわれるフレンチレストランのシェフMarcel Boulestin（マルセル・ブールスタン）さんがオムレツを作ったそうです。
日本で初めての料理番組は、1953年（昭和28年）に放送が始まったNHKの「ホーム・ライブラリー」という番組の中のコーナーだったといわれています。
その後、料理コーナーだけが独立して「きょうの料理」という現在も続く料理番組に変わったのです。
