春らしい三色だんごですが、ピンク、白、緑の意味がいくつかの説があります。
ピンクの白がおめでたい色の紅白で、緑が邪気払いのヨモギの葉の色を合わせているという説。
また、日本の四季を表しているという説です。
春は桜の花のピンク色、雪の降る冬の白色、新緑が生い茂る夏は緑色です。秋が入っていないのは「秋（飽き）がない」、食べ飽きないというダジャレの意味が入っているといいます。
三色の順番も決まっていて、串の下から緑、白、ピンクです。この順は、一番上のピンクが桜が咲いている様子で地面にはまだ白い残雪があり、その雪の下には新芽が出ているという早春のイメージがあるようです。
