「シリアル」は、トウモロコシや小麦、大麦、オーツ麦、米などの穀物の総称、または穀物の加工食品を意味します。
この穀物を押しつぶしてフレークにしたり、チップ、パフ、クッキー、バーなど様々な形状があります。
一方、「コーンフレーク」はトウモロコシを砕いて粉にした、コーンミールが原料です。それに味を付けるなどして蒸気で加熱した後、ローラーで薄くつぶして乾燥させたものです。
コンフレークはシリアルの一種になります。
5月29日は「シリアルの日」です。
日付は、シリアルの代表であるコ（5）ーンフ（2）レーク（9）にちなんで、朝食にシリアルを取り入れることで幸福「こ（5）うふ（2）く（9）」な一日を過ごしてもらいたいとの願いを込めた語呂合わせです。
