自然・生物 てんさい糖ってどんな砂糖？
てんさい（甜菜）糖の原料のてん菜は、ビーツの仲間で見た目は大根やカブに似ています。ほうれん草と同じヒユ科でもあり、 日本国内では北海道だけで栽培されています。身体にやさしい砂糖、健康にいい砂糖といわれ...
自然・生物 
その他 津波防災の日
11月5日は「津波防災の日」です。2011年（平成23年）の東日本大震災で津波によって多くの命が失われました。これを受けて、津波から国民の生命を守ること、津波対策について国民の理解や関心を深めることを...
その他 小さな親切運動スタートの日
6月13日は「小さな親切運動スタートの日」です。1963年（昭和38年）の東京大学卒業式で当時の茅誠司総長が「教養を社会人としての生活の中に生かすには、やろうとすれば誰でもできる小さな親切を勇気を持っ...
自然・生物 国際ビーチクリーンアップデー
9月22日は「国際ビーチクリーンアップデー」です。海のゴミ問題が深刻化し、1985年（昭和60年）にアメリカ・サンフランシスコに本部がある「海洋自然保護センター」によって始まりました。この日に近い週末...
科学・技術 世界医学検査デー
4月15日は「世界医学検査デー」です。国際デーのひとつで英語表記は「World-wide Biomedical Laboratory Science Day」。1996年（平成8年）6月にノルウェーで...
自然・生物 大食いのラッコ
ラッコはとても大食いで、体重の約25％の重さの食事を1日に食べています。カロリーにして約5000～6000kcal。寒い海で暮らしているラッコは、体温を維持するだけでも多くのエネルギーを消費するのです...
生活・健康 人間ドックの日
7月12日は「人間ドックの日」です。1954年（昭和29年）のこの日、国立東京第一病院（現在の国立国際医療研究センター）で日本で初めて人間ドックが行われました。人間ドックを多くの人が受けることで病気の...
自然・生物 南極と北極の寒さの違い
北極と南極の平均気温を比べると、北極はマイナス25度ぐらいで南極はマイナス50～60度ぐらいと、南極の方が圧倒的に寒いです。理由としては、南極は陸地のある大陸に対し、北極は凍った海のためです。陸地の方...
自然・生物 夏ナスと秋ナスの違いって？
茄子は収穫の時期によって夏ナス、秋ナスと呼び名が変わります。夏ナスは6月ごろから収穫されたナスで、日差しの強い時期に成長するため、厚い皮に中身が詰まっているのが特徴です。食べ応えがあり、荷崩れしにくい...
文化・歴史 ハヤシの日
9月8日は「ハヤシの日」です。書籍を扱う株式会社丸善ジュンク堂書店が制定しました。同社の前身である丸善株式会社の創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）が考案したとされるハヤシライスを、より多くの人に親し...
文化・歴史 食糧と食料の違い
「食糧」は、米や麦などの主食類を指します。生きていくために蓄えておく主食というような意味を持ちます。「食料」は食品全般を指しますが、主食類以外で主に肉や魚、野菜、調味料等の食べ物を指すことが多いです。...
自然・生物 まりもってどういう生き物？
本来、まりもとは糸状の藻です。細かい糸状の藻が丸くくっつき合ってるものが一般的によく目にするものですが、一本一本のことを「まりも」といいます。藻の成長過程で光の当たる上部が重くなると沈み、徐々に回転し...