文化・歴史 12月はなぜ「師走」？
旧暦、昔の季節の呼び方で12月の終わりから2月くらいの事を「師走」といいます。「師」が走りまわるほど忙しい時期ということから名付けられたといわれています。この「師」とは僧侶の事で、毎年歳末に「仏名会（...
文化・歴史 
文化・歴史 愛酒の日
8月24日は「愛酒（あいしゅ）の日」です。1885年（明治18年）のこの日は酒をこよなく愛した歌人・若山牧水（わかやま ぼくすい）が誕生した日です。北原白秋や土岐善麿と親交がありました。旅の各所で歌を...
その他 山開き
「山開き」とは、一年で初めて一般の登山者に入山を許すことです。昔の人々にとって、大きな山は信仰の対象でした。女性は山に入ることが許されていませんでした。男性であっても普段から登山は禁止されていませんで...
ビジネス・経済 レモン市場
レモン市場（レモンしじょう）とは、粗悪品や不良品が出回りやすい市場のことをいいます。商品の本当の品質情報は売り手だけが持っていて、買い手に正しい情報が提供されるかは売り手次第。売り手側が悪用して、品質...
自然・生物 パイナップルの日
8月17日は「パイナップルの日」です。パイナップルの美味しさを多くの人に知ってもらうために株式会社ドールが制定しました。日付は「パ（8）イ（1）ナ（7）ップル」と読む語呂合わせから。パイナップルの和名...
生活・健康 恋をすると免疫力がUPする？
恋愛をしてドキドキすると脳内から快楽物質のひとつである「ドーパミン」が大量に分泌されます。快楽ホルモンともいわれ、麻薬などの覚せい剤と似ている構造をもっています。このドーパミンが免疫力を高める大事な役...
文化・歴史 韓国料理のプルコギ
プルコギは醤油と薬味で甘く味付けた牛肉を煮る韓国の家庭料理です。朝鮮戦争最中に庶民の間で生まれた料理といわれ、韓国語で「プル=火､コギ=肉」という意味。肉や野菜をタレに漬け込むので日本でいうスキヤキに...
科学・技術 扉がないショーケースの冷凍食品はなぜ溶けないの？
コンビニやスーパーなどで冷凍食品が売られていますが、扉が付いていないショーケースの中に商品が入っていることも珍しくありません。寒い時期には店内に暖房が入って温度が高いこともあるのに、なぜ冷凍食品は溶け...
その他 「信濃の国」県歌制定の日
5月20日は、「信濃の国」県歌制定の日です。1968年（昭和43年）のこの日、長野県民に長く愛され続けてきた「信濃の国」が県歌に正式に制定されました。同年2月に開催された白馬村でのスキー国体の会場で「...
生活・健康 赤い卵と白い卵の違いって何？
店頭で見かける卵には白い卵、赤い卵、白と赤の中間色のサクラ色の卵があります。白い卵よりも色が付いている方が栄養価が高く値段も高いイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか。実は卵の色によって栄養価...
その他 川の日
7月7日は「川の日」です。建設省（現在の国土交通省）が、近代河川制度100周年にあたる1996年（平成8年）に制定しました。都市の発展・治水事業の発展などにより希薄化した人と河川との関係を見直し、流域...
自然・生物 お茶に浮いてるホコリのようなものの正体
お茶を淹れた時に、ホコリのようなものが浮いているのを見たことはないでしょうか。ホコリだと思って飲まずに捨ててしまう人もいるようですが、実はこのホコリは上質なお茶の証拠です。これは、毛茸（もうじ）という...