生活・健康 シリアルとコンフレークって何が違うの？
「シリアル」は、トウモロコシや小麦、大麦、オーツ麦、米などの穀物の総称、または穀物の加工食品を意味します。この穀物を押しつぶしてフレークにしたり、チップ、パフ、クッキー、バーなど様々な形状があります。...
生活・健康 
その他 辛さの単位
カレーには辛口・中辛・甘口と辛さの段階がりますが、世界には辛さを表す正式な単位があります。「スゴヴィル」といい、調味料のタバスコは約2,500スコヴィル。「鷹の爪」のスコヴィル値は約40,000〜50...
趣味・スポーツ バスケットボールの始まり
バスケットボールは、1891年に米国マサチューセッツ州の町の学校で、冬に室内で楽しめる競技がなかったため、カゴにボールを入れあう競技を思いついたのが始まりです。ボールはサッカーボールを使っていました。...
文化・歴史 なぜ船の名前には「〇〇丸」が多いの？
明治時代の船の法律「船舶法取扱手続」の中に「船の名前の末尾になるべく「丸」をつけること」とされ、多くの船が「丸」という名前を付けました。2001年（平成13年）の訓令改正によってこの条例はなくなりまし...
その他 暑中見舞いの日
6月15日は「暑中見舞いの日」です。1950年（昭和25年）のこの日、当時の郵政省が初めて「暑中見舞用郵便葉書」を発売したことにちなんで記念日になっています。暑中見舞いは江戸時代に生まれた習慣ともいわ...
生活・健康 マヌカハニーって？
マヌカハニーとは、主にニュージーランドとオーストラリアの一部に自生するマヌカという花から採られた蜂蜜のことです。色は茶色く濁っていて、粘度も高く、他の蜂蜜に比べて殺菌、抗菌、抗炎症作用が強いといわれて...
その他 お茶漬けの日
5月17日は「お茶漬けの日」です。煎茶の創始者であり永谷園創業者の先祖、永谷宗七郎の命日である1778年（安永7年）5月17日に由来します。1952年（昭和27年）に永谷園は江戸時代以前から庶民で親し...
自然・生物 美味しい柿の選び方
産地や品種によっても多少の差がありますが、柿の旬は一般的に10～12月ごろです。美味しい柿を選ぶポイントはいくつかあります。柿の色合いです。全体的に鮮やかなオレンジ色で、 熟すほどにオレンジ色が濃くな...
その他 羊羹（ようかん）と水ようかんって何が違うの？
羊羹には、練り羊羹、水ようかん、蒸し羊羹があります。その総称を羊羹といいます。しかし、一般的に羊羹といえば練り羊羹のことを指すことがほとんどです。羊羹（練り羊羹）と水ようかんは材料に違いはなく、小豆、...
文化・歴史 恐ろしすぎる拷問「ヤギ責め」
15～18世紀のヨーロッパで、拷問として「ヤギ責め」が行われていました。椅子に座らせて身動きできないよう拘束し、足裏に塩水を塗ります。その足裏をひやすらヤギが舐めるというものです。ヤギは塩分を求めて舐...
その他 ボーイスカウト創立記念日
1月24日は「ボーイスカウト創立記念日」です。1908年（明治41年）のこの日、イギリスで世界初となるボーイスカウトが創設されました。創始者のロバート・ベーデン＝パウエル男爵が、1907年（明治40年...
文化・歴史 除夜
「除夜」とは、大晦日の夜のことです。「年取り」「年越し」ともいわれます。かつては一年の神「歳神（年神）さま」が初日の出とともにやってくるといわれていました。歳神（年神）さまを迎えるために、除夜から眠ら...