科学・技術 板チョコの溝はなんのため？
板チョコに溝があるのはなぜなのでしょうか。溝があることで一口サイズに割りやすいですが、元々はそのために溝が作られたわけではありません。チョコレートの製造工程で、作業効率を上げるために作られたものでした...
科学・技術 
その他 東日本大震災
2011年（平成23年）3月11日14時46分に三陸沖を震源とする巨大地震による災害が「東日本大震災」です。日付から3.11（さんてんいちいち）や311（さんいちいち）と称することもあります。マグニチ...
文化・歴史 喪服は黒ではなかった？
現在、日本では喪服といったら黒ですが、明治時代初期までは死者を弔い見送る為の衣装は白でした。神聖な色として白が喪服の色として主流でしたが、明治維新によって欧米文化を取り入れるようになり、黒い喪服が上流...
文化・歴史 世界の年越し
日本では除夜の鐘が鳴り、長寿を願って年越しそばを食べる風習がありますが、世界にもさまざまな年越しの習慣があります。スペインでは、新年を迎える瞬間にはぶどうを12粒口に入れる習慣があります。各ぶどうは1...
自然・生物 グレープフルーツ
「グレープフルーツ」は、名前に「グレープ」と入っていますが、ブドウの仲間というわけではありません。グレープフルーツが木に生る時に、ブドウの房のように1本の枝に複数の実がかたまって実ることから、グレープ...
自然・生物 トウモロコシの粒は必ず偶数
トウモロコシの粒というのは元々は「雌花」の部分です。トウモロコシの花は必ず2つ1組で咲き、それが粒になるため必ず偶数になるのです。トウモロコシを輪切りにした断面を見ると分かりやすいですが、穂の中心から...
その他 くつろぎの日
9月26日は「くつろぎの日」です。コメダ珈琲店などを全国展開する株式会社コメダが、制定しました。2018年（平成30年）に創業50年を迎え、お客様にとってさらに「くつろぐ、いちばんいいところ」であり続...
その他 アナウンサーとキャスターの違い
アナウンサーは、与えられた原稿などの情報を正確に伝えるという仕事です。一方、キャスターはニュースを自らが理解し分析したうえで、視聴者・聴取者に分かり易いように自分の言葉で伝える役割です。ジャーナリスト...
自然・生物 虹が7色なのは世界共通じゃない！？
虹は何色あるかと聞かれたら日本人は間違いなく7色と答えますね。外側から、赤・橙・黃・緑・青・藍 ・紫の7色です。しかし、虹は7色というのは世界共通ではありません。日本同様に7色だという国は、オランダ・...
その他 世界一高いコーヒーは糞から作られている
世界一高価なコーヒーといわれている豆が「コピ・ルアク（コピ・ルアック）」です。インドネシア語で「コピ」はコーヒーという意味で、「ルアク（ルアック）」は野生のジャコウネコのことです。このジャコウネコの糞...
生活・健康 美味しいミカンの見分け方
ミカンの旬は品種によって異なりますが、一般的に冬に出回っている「温州みかん」は11月～2月が旬です。見分け方としては、まずは色です。ミカンの表面のオレンジの色が濃く、艶のあるものを選びましょう。さらに...
その他 ジャムとマーマレードって何が違うの？
ジャムとマーマレードの大きな違いは「果皮」が含まれているかどうかです。どちらも作り方は基本的には一緒で、熱を加えて煮詰め、果実に含まれる多糖類のペクチンがゼリー化したものです。マーマレードは主に柑橘類...