キシリトールって？

キシリトールは、日本では1997年に食品添加物として認可された甘味料です。

白樺・とうもろこしの芯が原料になり、多くの野菜や果物に含まれている天然素材です。

砂糖と同様の甘さだがカロリーは砂糖の3/4程度です。

また、虫歯の原因とされる酸を作らず、歯垢の増殖を抑える効果もあり、虫歯の原因になりにくいとされています。

しかし、キシリトールを摂っていれば虫歯にならないというわけではありません。

ガムに含まれているキシリトールの比率は90%以上でないと虫歯予防の効果は期待できないともいわれています。