焼き肉の日

その他

8月29日は「焼き肉の日」です。

1993年(平成5年)に全国焼肉協会(JY)によって制定されました。

夏バテ気味の人に焼き肉を食べてスタミナを付けてもらうことが目的で、日付は「や(8)きに(2)く(9)」の語呂合わせからです。

日本バーベキュー協会によると、焼き肉とバーべキューの違いは、食べ方のようです。

欧米では、「最初に食材を全部焼いて、皿に盛りつけてからみんなで食事を始める」のがバーベキュー。

焼肉は「食材を焼きながら食べる」というスタイルだといいますが、日本のバーベキューは焼き肉と同じように焼きながら食べることの方が一般的です。