キウイとゴールドキウイの違い

「ゴールドキウイ」とは、ニュージーランド産を中心に出回っている果肉が黄色のキウイフルーツです。

果肉が緑色の一般のキウイに比べ皮に毛がなく、頭の先っぽのほうも細くなっており、甘味が強く酸味が少ないので人気が高いです。

含まれている栄養素にも違いがあり、緑のキウイは食物繊維・カルシウムが多く、ゴールドキウイはビタミンCやビタミンE・カリウムが豊富です。

ちなみにキウイは、もともと中国原産で「チャイニーズグーズベリー」と呼ばれており、ニュージーランドで品種改良され「キウイ」という名称になりました。