その他

大根は部位によって辛みが変わります。葉に近い方が甘く､先端にいくにしたがって辛みが強くなります。先端部分は、葉に近い部分よりも10倍も辛み成分が強いともいわれています。大根はそのまま食べても大根おろし...

男前やかっこいい男性のことを「二枚目」といいます。なぜ二枚目というようになったかというと、元々は江戸時代の歌舞伎用語でした。当時、歌舞伎の上演する際に、芝居小屋に「八枚看板」という出演する役者8人の看...

5月18日は「ことばの日」です。日付は「こ（5）と（10）ば（8）」と読む語呂合わせから。2019年（令和元年）に一認定・登録されました。ことばについて考え、大切に正しく使えるように心がける日です。こ...

7月11日は「ラーメンの日」です。一般社団法人日本ラーメン協会が2017年（平成29年）に制定。ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を支えるのが目的です。日付は、レンゲが「7」、箸...

納豆の豆の大きさの種類で「大粒」「中粒」「小粒」「ひきわり」とあります。ひきわり納豆は、普通の大きさの納豆を細かく刻んだものだと思っている人も多いかもしれません。実際は、乾燥した大豆をひき臼のような装...

飛行機が離着陸するときに、客室の照明を暗くされることがあります。（航空会社や時間帯にもよるようです。）これは緊急事態に備えてのことです。万が一のトラブルが起きたとき、客室内の照明が消えてしまうことがあ...

10月26日は「デニムの日」です。岡山県のデニム・ジーンズ企業で構成される「岡山デニム協同組合」が制定。また、岡山県倉敷市児島の児島ジーンズストリート推進協議会が制定しました。日付は「デ（10）ニ（2...

十円硬貨の周囲に、ギザギザと細かい溝が彫られているものをギザ十（ぎざじゅう）と呼ばれています。ギザ十は、昭和26年から昭和33年までに造られた十円玉です。（昭和31年は発行されていません。）なぜこの時...

8月1日は「水の日」です。平成26 年に制定された水循環基本法において、水資源の有限性、水の貴重さ及び水資源開発の重要性について国民の関心を高め、理解を深めるための日本の記念日です。1年のうちで水の使...

10月16日は「世界食料デー」です。世界の飢餓や食料問題を考える日であり、1981年に世界共通の国際デーとして制定されました。日本では、10月を「世界食料デー」月間としています。現在、世界では全人口が...

8月26日は「レインボーブリッジ開通記念日」です。「レインボーブリッジの日」ともいわれています。1993年（平成5年）のこの日、東京都港区芝浦地区と台場地区を結ぶ全長798mで、当時東日本最長のつり橋...

「大学いも」の名前の由来にはいくつかの説があります。中でも有力な説は、日本が不況だった大正～昭和初期に学生が学費を稼ぐために、中国から伝わってきた甘い揚げ芋を売り、大学生に人気が出てよく食べられたとい...