科学・技術 うどん製麺機から生まれたシュレッダー
不要になった書類などの裁断に使うシュレッダーの発明者は日本人です。発明したのは、事務機メーカー「明光商会」の創業者・高木禮二氏。機密文書などの書類を、薬品を使い文字を消したり、コンクリートで固める、書...
科学・技術 
文化・歴史 寿司屋のアガリ
寿司屋では「アガリ」はお茶のことを指します。寿司と寿司の間に、前の魚の脂をとるために飲みます。湯のみが分厚いのは、お茶が冷めないようにという理由の他に、早くお茶が冷めて飲みやすくなると、お茶ばかり飲ん...
文化・歴史 ハラール（ハラル）って何？
「ハラール」とは、イスラム法で許されたもののことをいいます。日本では「ハラル」ということもあります。イスラム教では、行ってはいけない事や食べてはいけない食材などがあり、その中でハラールは許可されて合法...
文化・歴史 日本三大珍味
江戸時代から「日本三大珍味」といわれているのが、「うに」「このわた」「からすみ」です。越前（福井県）の「うに」、三河（愛知県）の「このわた」、長崎の「からすみ」は江戸将軍家や京都御所への献上品としても...
科学・技術 耳の形で親子鑑定
現在はDNA鑑定という言葉も一般的に認知されるようになり、以前に比べて精度も高まりました。同じDNA型の人は存在しないことから、個人を識別できるようにもなりました。しかしDNAや血液鑑定が一般的になる...
科学・技術 関東と関西の周波数が違う！？
日本の中でも静岡の富士川から新潟県の糸魚川を境にして、東側は50Hz（ヘルツ）、西側が60Hzと周波数が異なります。ほとんどの世界では各国50Hzか60Hzのどちらかに統一されているため、日本のように...
その他 「掃除」と「清掃」何が違うの？
「掃除」と「清掃」、どちらもゴミやほこりなどを拭いたりはいたりして取り除くことを意味します。清掃は、綺麗に掃除することをいいます。掃除に比べてより細かく、見えない部分も含めた場所を綺麗に清潔にすること...
文化・歴史 山王祭（日枝神社大祭）
「山王祭」は、 日枝神社（東京都千代田区）で開催される祭りです。正式名称は「日枝神社大祭」。神田祭と深川祭と「江戸三大祭り」とされていて、徳川家康が江戸幕府を開いて以降、江戸の重要な祭りとして発展して...
文化・歴史 愛酒の日
8月24日は「愛酒（あいしゅ）の日」です。1885年（明治18年）のこの日は酒をこよなく愛した歌人・若山牧水（わかやま ぼくすい）が誕生した日です。北原白秋や土岐善麿と親交がありました。旅の各所で歌を...
その他 アイスクリームは賞味期限がない！？
多くの食品に賞味期限が記載されていますが、アイスクリームは記載されていません。食品衛生法で「品質の劣化が極めて少ないアイスクリーム類は、賞味期限の表記を省略することができる」となっています。そのため賞...
科学・技術 画素って何？
デジタルカメラやテレビなどでよく使われている「画素」と言葉は、画像を構成する最小単位のことです。コンピュータで扱われる画像は点の集合で表現されています。そのひとつひとつの点を画素というのです。100万...
その他 世界一高いコーヒーは糞から作られている
世界一高価なコーヒーといわれている豆が「コピ・ルアク（コピ・ルアック）」です。インドネシア語で「コピ」はコーヒーという意味で、「ルアク（ルアック）」は野生のジャコウネコのことです。このジャコウネコの糞...