その他 「ひきわり納豆」って納豆を細かくしただけじゃないの？
納豆の豆の大きさの種類で「大粒」「中粒」「小粒」「ひきわり」とあります。ひきわり納豆は、普通の大きさの納豆を細かく刻んだものだと思っている人も多いかもしれません。実際は、乾燥した大豆をひき臼のような装...
その他 
科学・技術 遠赤外線が体を温める理由とは？
遠赤外線とは、人の目では見ることの出来ない光で電磁波です。生体の代謝・成長・育成に不可欠な波長であり、物質によく吸収され、そのまま熱エネルギーに変わる性質を持っています。遠赤外線の波長は人の体固有の波...
その他 バウムクーヘンの日
3月4日は「バウムクーヘンの日」です。2010年（平成22年）に兵庫県神戸市のドイツ菓子会社、株式会社ユーハイムが制定しました。1919年（大正8年）のこの日に、来日していたドイツ人捕虜で後に同社を創...
生活・健康 レモン〇個分のビタミンC
レモンにはビタミンCが豊富に含まれているイメージがあります。さまざまな商品に「レモン〇個分のビタミンC」というパッケージも目にします。食品業界では「レモン1個分のビタミンC量を20mg」という基準で採...
自然・生物 美味しい柿の選び方
産地や品種によっても多少の差がありますが、柿の旬は一般的に10～12月ごろです。美味しい柿を選ぶポイントはいくつかあります。柿の色合いです。全体的に鮮やかなオレンジ色で、 熟すほどにオレンジ色が濃くな...
文化・歴史 地域で違う！？お酒のシメ
お酒を飲んだ後のシメとして定番なのがラーメンやお茶漬けですが、地域によってもだいぶ違いがあるようです。新潟や信州では蕎麦、大阪やはうどんや明石焼きなどが多いようです。北海道の札幌では2015年からお酒...
自然・生物 啓蟄（けいちつ）
「啓蟄（けいちつ）」は二十四節気のひとつです。二十四節気は1年を約15日間ごとに24の季節に分け、四季よりも細かく、季節の小さな変化をあらわします。啓蟄は二十四節気の春分のひとつ手前の節気で、暦上では...
その他 1日の唾液量は…
個人差や季節などによっても異なりますが、健康な成人の場合、1日の唾液量は約1.5リットルです。これは1日に排泄される尿とほぼ同じです。唾液の量は20代が最も多く、年を重ねるごとに減少していきます。70...
自然・生物 エイの日
8月1日は「エイの日」です。日付は「エ（８）イ（１）」の語呂合わせから。2023年（令和5年）に東京都の板橋区立熱帯環境植物館が制定しました。この植物館には世界最大の淡水エイ「ヒマンチュラ・チャオプラ...
その他 チンチン電車の日
8月22日は「チンチン電車の日」です。1903年（明治36年）のこの日、東京電車鉄道の路面電車が新橋～品川間で営業を開始しました。東京で初めて路面電車(チンチン電車)が走ったことにちなんで制定されまし...
生活・健康 宇宙恐怖症
「宇宙恐怖症」とは、宇宙や惑星などに恐怖を感じる症状です。珍しい恐怖症でもあるようです。恐怖を感じるものはブラックホール、巨大な惑星、無重力空間、漆黒の世界、無限や永遠を想像してしまう、などさまざまで...
科学・技術 エレベーターの鏡は何のため？
エレベーターに乗ると真正面に鏡があります。これは車椅子用エレベーターに設置することが義務づけられているものです。車椅子がエレベーターの中で狭くて反転できない場合や、他の乗客がいる場合などに後方確認用と...