文化・歴史 ひなまつりになぜ「ちらし寿司」？
3月3日のひなまつりの定番料理といえば、ちらし寿司です。平安時代に食べられていた「なれ寿司」がちらし寿司のはじまりだと考えられています。なれ寿司とは、魚の中に米を詰めて発酵させた保存食です。様々なお祝...
文化・歴史 
その他 年賀状じまい
「年賀状じまい」とは、翌年以降の年賀状を出しませんと辞退する旨を記して送る最後の年賀状のことです。高齢者の場合は終活のひとつとして「終活年賀状」とも呼ばれているようです。近年はSNSの普及や、年賀はが...
自然・生物 世界一孤独なクジラ
1989年、太平洋で米海軍の海中探査システムで海洋研究所の科学者ウィリアム・ワトキンズが正体不明の音を検知しました。周波数は52ヘルツ。分析の結果クジラの声だと断定しましたが、クジラの鳴き声の周波数が...
その他 土木の日
11月18日は「土木の日」です。「土木」の字を分解すると「十一」「十八」となることから。1987年（昭和62年）に土木学会、日本土木工業協会などが建設省（現在の国土交通省）の支援で制定しました。187...
ビジネス・経済 アイリスト
「アイリスト」とは、まつ毛エクステンション、まつ毛パーマなど目元の施術を行う専門職のことです。アイリストになるには、国家資格である美容師免許が必要です。アイリスト以外にも「アイスタイリスト」「アイデザ...
文化・歴史 東京の日
7月17日は「東京の日」です。1868年（慶応4年）のこの日（旧暦、新暦では9月3日）、明治天皇の詔勅（しょうちょく）、「江戸ヲ称シテ東京ト為スノ詔書」により江戸が東京に改称されました。天皇が江戸で政...
自然・生物 キウイとゴールドキウイの違い
「ゴールドキウイ」とは、ニュージーランド産を中心に出回っている果肉が黄色のキウイフルーツです。果肉が緑色の一般のキウイに比べ皮に毛がなく、頭の先っぽのほうも細くなっており、甘味が強く酸味が少ないので人...
自然・生物 グラスフェッドバターってどんなバター？
「グラスフェッドバター」とは、牧草を食べて育った牛のミルクで作られたバターのことです。グラス（grass）は牧草、フェッド（fed）は食物や餌、という意味です。一般的なバターを作る際には、穀物を飼料と...
生活・健康 グリーンデー
9月14日「グリーンデー」です。ニュージーランド産キウイフルーツの輸入やマーケティング活動などを行うゼスプリインターナショナルジャパン株式会社が制定しました。日頃お世話になっている人に、感謝と健康に気...
文化・歴史 タクシーの日
8月5日は「タクシーの日」です。大正元年（1912年）のこの日、東京・有楽町の数寄屋橋に設立された「タクシー自動車株式会社」が日本で初めてのタクシーの営業を開始したことから、平成元年（1989年）にタ...
その他 日本三大菜漬
日本三大菜漬（日本三大漬け菜）は、長野の「野沢菜漬け」、広島の「広島菜漬け」、九州の「高菜漬け」です。漬け菜（つけな）は、アブラナ科の中でも結球しない菜っ葉類の総称です。コマツナ、ミズナ、ナバナ、タア...
自然・生物 タラバガニ
「タラバガニ」は脚が8本しかありません。本来のカニ科に属するカニは10本脚です。そのため、タラバガニはカニ科ではなくヤドカリ科なのです。タラバガニにも実はもう1本ずつ脚がありますが、退化して甲羅の下に...