その他 大根おろし
大根は部位によって辛みが変わります。葉に近い方が甘く､先端にいくにしたがって辛みが強くなります。先端部分は、葉に近い部分よりも10倍も辛み成分が強いともいわれています。大根はそのまま食べても大根おろし...
雑学
その他 
文化・歴史 裁判官はなぜ黒い服？
裁判官はなぜ黒い服を着ているのでしょうか。裁判官の着用している黒い服は法服といい、黒と定められてます。 黒はどんな色にも染まることがないことから、どんなことにも左右されないという裁判官の公正さを象徴し...
その他 ヤブ医者って昔は名医のことだった！？
松尾芭蕉の弟子、森川許六（きょろく）が江戸時代中期に編集した俳文集「風俗文選（もんぜん）」によれば、かつては但馬国（現在の兵庫県）の養父（やぶ）という場所にいる名医のことを指す言葉でした。養父の医者は...
文化・歴史 泥酔の「泥」はドロじゃない
お酒を飲んでひどく酔うことを「泥酔」といいますが、「泥」とは土の泥の意味ではないのです。3世紀に編まれた中国の書物「異物志」にある空想上の虫の名前が「泥」なのです。南の海の中で生息して骨がないとされて...
自然・生物 美味しい柿の選び方
産地や品種によっても多少の差がありますが、柿の旬は一般的に10～12月ごろです。美味しい柿を選ぶポイントはいくつかあります。柿の色合いです。全体的に鮮やかなオレンジ色で、 熟すほどにオレンジ色が濃くな...
生活・健康 ペットボトルの形状の違い
ペットボトルの形は大きく分けて2種類あり、円形のものと角張っているものがあります。この2つの違いは中身が炭酸か炭酸ではないかで別れます。炭酸飲料入りのペットボトルは、内部のガス圧によって膨らむ可能性が...
文化・歴史 童謡「てるてる坊主」の歌詞
1921年に発表された童謡「てるてる坊主」。1976年ボローニャでの童謡コンテストでは、題名「Teru terubouzu」として、イタリア語の歌詞で歌われました。外国曲部門で優勝し、イタリアでは大流...
その他 老人の日
9月15日は「老人の日」です。2002年1月1日改正の「老人福祉法」によって制定されました。2003年から9月第3月曜日が「敬老の日」になり、それまで敬老の日だった9月15日を「老人の日」として残しま...
自然・生物 金魚も風邪をひく！？
金魚も寒くなると風邪をひきます。金魚は温度そのものには強く、水温が温かくても冷たくても適応できますが、急激な温度の低下にはとても弱い生き物です。1度以上急激に水温が低下すると風邪をひいて死んでしまいま...
その他 イチゴはヘタを付けたまま洗う
イチゴを洗う際にはヘタを付けたままが正解です。イチゴは水分を吸収しやすい果物で、ヘタを取ってから洗ってしまうと水分が入ってしまい風味がおちるといいます。水っぽくなり、味もおちてしまいます。また、ビタミ...
趣味・スポーツ サッカーの試合に子どもと入場する理由
サッカー選手は、試合に入場する際には子どもたちと入場します。選手をエスコート子どもたちは、エスコートキッズと呼ばれています。これから行なう試合は、子どもたちに恥じないように、フェアプレイの精神にのっと...
その他 血液銀行開業記念日
2月26日は「血液銀行開業記念日」です。1951年（昭和26年）のこの日、日本で初めて血液銀行の日本ブラッドバンクが大阪に設立されました。血液銀行とは、献血などにより提供者から採取した血液を保存管理し...