6月18日は「おにぎりの日」です。
石川県鹿西町（ろくせいまち）の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古のおにぎりの化石が発掘されたことに由来しています。
このおにぎりの化石は、炭化していて真っ黒な塊の状態で発見され、弥生時代のものと見られています。
鹿西町（ろくせいまち）の６と、毎月18日が「米食の日」とのことから6月18日に制定されました。
また、1月17日は「おむすびの日」になっています。1995年（平成７年）の阪神淡路大震災で、ボランティアのおむすびの炊き出しで多くの人が励まされたことから制定されました。
