カレーのお肉は何肉? 文化・歴史 X Facebook はてブ Pocket LINE 2023.10.10 カレーに入っているお肉といえば何肉でしょう。 関東圏をはじめとした東日本では「豚肉」が多く、関西圏をはじめとした西日本では「牛肉」が多い傾向にあります。 カレー肉だけではなく、肉じゃがなども東日本で豚肉、西日本では牛肉が定番になっているようです。 そもそも肉といえば牛肉、豚肉という違いがあり、他にも「肉まん」と呼ぶのは東日本、「豚まん」と呼ぶのは西日本。 西日本の人からすると、肉なのに牛肉じゃないため「豚まん」と呼ぶのが一般的のようです。